Фотография апельсинового варенья с гвоздикой.
Апельсиновое варенье с гвоздикой
домашняя кухня, апельсиновое варенье с гвоздикой, варенье, Простой рецепт, семь порций
Рецепт вареньяКупил муж зимой апельсины, а они оказались мороженными.Выбросить 4 кг жалко.Начала искать способ их использовать и нашла.Варенье от Люси. АпеЛЮСИново-цукатное варенье. Мне очень понравилось. Попробуйте приготовить рецепт клубничного варенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
Svetlana346 Варенье из апельсинов
Готовим апельсиновое варенье с гвоздикой
Ингредиенты
- 6 апельсинов
- 5 стак. сахарного песка
- по 5-6 бутонов гвоздики и кофейных зёрен
- 6 стак. воды
Инструкция
-
1. Апельсины запариваются и выдерживаются под крышкой в течение получаса.
-
2. С апельсиновых корок была отделена цедра и нашинкована тонкими полосками.
-
3. Разрезаем пропаренные апельсины. Пленки грубые и толстые, а дольки сами собой отлетают от кожуры. Вместе с пленками. Пришлось применить ручное отделение апельсиньей плоти от пленок и зернышек Получилась вот такая субстанция, которая была помещена в посудину для варки. С апельсиновых корок была отделена цедра и нашинкована тонкими полосками.
-
4. И, наконец, то, что осталось от вдрызг растерзанного апельсина, было воссоединено..
-
5... залито водой и проварено в течение часа на небольшом огне.
-
6. Осталось засыпать сахар и сварить варенье до готовности (примерно еще час). Со всеми, конечно, положенными действиями - помешиванием, чтобы не пригорело, и удалением пенок. Минут за 10-15 до предполагаемого пока еще окончания варки в таз с вареньем отправились гвоздика и кофе.
-
7. И получились такие себе вкусненькие апельсиновые цукатики в не менее вкусненьком апельсиновом желе. Область применения их может быть довольно обширна - как по прямому назначению, так и в качестве добавки в выпечку или другие блюда. Приятного аппетита - и будьте здоровы!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из одуванчиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Хороший сайт, зайду еще.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Супер все получилось
Готовила по рецепту варенья в аэрогриле, тоже замечательно получается.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо Svetlana346…)
апельсиновое варенье с гвоздикой только начала готовить:)