Рецепт айвового варенья

Фотография айвового варенья.

Айвовое варенье

азербайджанская кухня, айвовое варенье, варенье, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт варенья

Попробуйте приготовить рецепт варенья из одуванчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 85 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Азербайджанская

Готовим айвовое варенье

Ингредиенты

  • 3 кг айвы
  • 3,5 кг песка сахарного
  • 3 стак. воды.

Инструкция

  1. Приготовить сироп из воды и сахара в тазике.

  2. Айву очистить от пыльцы, помыть, разделить пополам, удалить семенную коробку и поврежденные места, разрезать на дольки, и потом дольки на кубики, выложить в горячий сироп, накрыть марлей тазик и поставить на ночь, чтобы айва пропиталась.

  3. Утром тазик поставить на огонь, довести до кипения содержимое, и прокипятить 30 минут, постоянно помешивая на медленном огне.

  4. Снять с огня, накрыть марлей и на 5 часов оставить настояться.

  5. Потом опять на огонь, довести до кипения и поварить минут 15.

  6. Опять под марлю и на 5 часов без огня.

  7. Потом проделать второй круг заново. и прямо не снимая с огня разложить в банки.

  8. Закрыть крышкой. Можно каучуковыми крышками, можно металлическими, а можно и в банки с закручивающимися крышками, не портится у меня ни под чем.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из шелковицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ksyukha
ksyukha

Вафа, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить айвовое варенье по этому простому рецептику.

Садыкова Яся
Садыкова Яся

Вафа, айвовое варенье я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

gedither2003
gedither2003

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать айвовое варенье, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

lailluno
lailluno

Вафа, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

serafima
serafima

Попробуйте варенье из вишни. Очень хороший рецепт!!

kastrikina_91
kastrikina_91

Вафа!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kashenina_72
kashenina_72

Спасибо большое за рецепт, Вафа.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Повышева Зоя
Повышева Зоя

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе айвовое варенье в коллекцию рецептов.

senofi1975
senofi1975

Вафа!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

valentina
valentina

И это вправду весьма необычный рецепт.

abelousov
abelousov

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Луценко Маша
Луценко Маша

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала айвовое варенье.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим айвовое варенье на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

inka
inka

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

noneseda
noneseda

Коллега приготовила айвовое варенье.
Никогда вкуснее айвовое варенье не пробовала!!!
Всем советую.