Фотография айвового варенья.
Айвовое варенье
азербайджанская кухня, айвовое варенье, варенье, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт вареньяПопробуйте приготовить рецепт варенья из одуванчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 85 мин
- Порций: 12
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Азербайджанская
Рецепт азербайджанской кухни Вафа
Готовим айвовое варенье
Ингредиенты
- 3 кг айвы
- 3,5 кг песка сахарного
- 3 стак. воды.
Инструкция
-
Приготовить сироп из воды и сахара в тазике.
-
Айву очистить от пыльцы, помыть, разделить пополам, удалить семенную коробку и поврежденные места, разрезать на дольки, и потом дольки на кубики, выложить в горячий сироп, накрыть марлей тазик и поставить на ночь, чтобы айва пропиталась.
-
Утром тазик поставить на огонь, довести до кипения содержимое, и прокипятить 30 минут, постоянно помешивая на медленном огне.
-
Снять с огня, накрыть марлей и на 5 часов оставить настояться.
-
Потом опять на огонь, довести до кипения и поварить минут 15.
-
Опять под марлю и на 5 часов без огня.
-
Потом проделать второй круг заново. и прямо не снимая с огня разложить в банки.
-
Закрыть крышкой. Можно каучуковыми крышками, можно металлическими, а можно и в банки с закручивающимися крышками, не портится у меня ни под чем.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из шелковицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вафа, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить айвовое варенье по этому простому рецептику.
Вафа, айвовое варенье я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать айвовое варенье, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Вафа, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Попробуйте варенье из вишни. Очень хороший рецепт!!
Вафа!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое за рецепт, Вафа.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе айвовое варенье в коллекцию рецептов.
Вафа!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала айвовое варенье.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим айвовое варенье на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Коллега приготовила айвовое варенье.
Никогда вкуснее айвовое варенье не пробовала!!!
Всем советую.