Рецепт творожного пирога-запеканки с летней зеленью, помидорами черри и фетой

Фотография творожного пирога-запеканки с летней зеленью, помидорами черри и фетой.

Творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой

домашняя кухня, творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой, запеканки, Простой рецепт, одна порция

Рецепт запеканок

Все думала, какое же ему дать название - пирог или запеканку) по вкусу он мне напомнил творожную запеканку, ее несладкий вариант, а в журнале его именовали "закусочный пирог") мне он очень понравился, так как люблю творог и зелень всевозможную, да и запеченные помидорчики-черри и фета очень здесь хороши) по структуре он у меня получился плотный, форму держит и режется хорошо) советую его особо долго не хранить, 2 дня максимум, на 3й мне показалось уже не то) я делала половину порции, так здесь и приведу; такое количество ингредиентов подходит для небольшой прямоугольной формы для кексов) источник - журнал "Школа гастронома") Попробуйте) Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки с помидорами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим творожный пирог-запеканку с летней зеленью, помидорами черри и фетой

Ингредиенты

  • щавель свежий - 100 г
  • шпинат - 100 г
  • укроп - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • творог - 500 банок
  • яйцо - 3 шт.
  • брынза - 75 г
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • паприка молотая - 1 ч.л.
  • специи - 1

Инструкция

  1. Творог выкладываем в миску, добавляем яйца и взбиваем все до однородной массы.

  2. Щавель и шпинат перебираем, моем. Опускаем в кипящую воду на 1 минуту и откидываем на дуршлаг. Затем обдаем холодной водой и обсушиваем салфетками.

    творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой
  3. Щавель, шпинат, а также петрушку и укроп мелко режем.

    творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой
  4. Добавляем зелень в творог. Присыпаем паприкой, солим, перчим. Все тщательно перемешиваем.

    творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой
  5. Выкладываем в форму для запекания, у меня была силиконовая, я ее не смазывала, а другую лучше немного смазать маслом. Разравниваем поверхность. Ставим в духовку 160 гр минут на 40.

    творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой
  6. Помидоры черри режем напополам, фету на небольшие кусочки.

    творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой
  7. Достаем пирог из духовки, выкладываем на него черри срезом вверх и кусочки феты, увеличиваем температуру до 180 гр и готовим пирог еще 15-20 минут. Достаем его из духовки, накрываем листом пергамента и даем полностью остыть.

    творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой
  8. Аккуратно вынимаем из формы и нарезаем порционными кусками. Приятного аппетита)

    творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
orate1984
orate1984

Я уже сделала творожный пирог-запеканку с летней зеленью, помидорами черри и фетой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

teana
teana

Очень довольна творожным пирогом-запеканкой с летней зеленью, помидорами черри и фетой! Благодарю за рецепт.

rorenc
rorenc

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ulyurded
ulyurded

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала творожный пирог-запеканку с летней зеленью, помидорами черри и фетой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Акишева Зина
Акишева Зина

Очень вкусно и главное просто.
творожный пирог-запеканка с летней зеленью, помидорами черри и фетой получается ням-ням.

marianna
marianna

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

alulil1978
alulil1978

Фотки очень аппетитные, как в в радужной запеканке.

viktoriya74
viktoriya74

Мурзик, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

anyuta
anyuta

Мурзик, спасибо за новый вариант творожного пирога-запеканки с летней зеленью, помидорами черри и фетой.
Нужно будет обязательно попробовать

kira89
kira89

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

sofya
sofya

А я всегда готовлю с Мурзик и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

perekopskaya_89
perekopskaya_89

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мурзик ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

endondend
endondend

Отличная тема:) уже в закладке.

Кононенко Алена
Кононенко Алена

Я тоже обожаю творожный пирог-запеканку с летней зеленью, помидорами черри и фетой
но сама делала только один раз.

dana
dana

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить творожный пирог-запеканку с летней зеленью, помидорами черри и фетой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)