Фотография творожного торта слезы ангела.
Творожный торт слезы ангела
домашняя кухня, творожный тортик, торты, Простой рецепт, девять порций
Рецепт тортовОднажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и еще очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких! Попробуйте приготовить рецепт творожного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
yansheva_72 Торты со сметаной Торты из творога Творожные торты
Готовим творожный торт слезы ангела
Ингредиенты
- мука 1 стак.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- масло 80 г
- сахар 2 ст.л.
- яйцо (небольшое) 1 шт.
- творог 500 г
- сахар 0,5 стак.
- желтка 3 шт.
- манка 1 ст.л.
- сметана (или густые сливки) 100 г
- ваниль
- белок 3 шт.
- сахарная пудра 3 ст.л.
Инструкция
-
Основа: Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать все и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин Для начинки: Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Для суфле взбить белки, в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слезки". Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см.
-
Наверх выложить творожную начинку.
-
Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин до золотистого цвета. Не передержите!
-
Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать. Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаем и пусть постоит еще до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слезки, иногда раньше. В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь, но увы... у меня так никогда не получалось...) Съедали сразу как только чуть остынет. Сегодня удалось заныкать кусочек до утра, чтоб показать какие получаются слезки. Плохо что фотоаппарат не такой как хотелось бы... и крупным планом снять не удалось....
-
тортик очень вкусный, очень нежный Приятного аппетита
-
Вот так слезки смотрятся на поверхности, извените за качество фото
-
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожный тортик с ананасом и личи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Это, реально, вкуснотища.
Девочки, творожный торт объедение.
Супер рецепт!
yansheva_72, большое спасибо!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это реально наслаждение
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила творожный торт на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Прикольно, вот чего-чего, а домашний торт likemoms.ru/vypechka/torty/tort-vishenka я не готовила) надо попробовать.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я уже сделала творожный тортик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Yansheva_72! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Думаю, очень вкусно.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили творожный тортик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!