Рецепт творожного торта слезы ангела

Фотография творожного торта слезы ангела.

Творожный торт слезы ангела

домашняя кухня, творожный торт, торты, Простой рецепт, девять порций

Рецепт тортов

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и еще очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких! Попробуйте приготовить рецепт творожного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим творожный торт слезы ангела

Ингредиенты

  • мука 1 стак.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • масло 80 г
  • сахар 2 ст.л.
  • яйцо (небольшое) 1 шт.
  • творог 500 г
  • сахар 0,5 стак.
  • желтка 3 шт.
  • манка 1 ст.л.
  • сметана (или густые сливки) 100 г
  • ваниль
  • белок 3 шт.
  • сахарная пудра 3 ст.л.

Инструкция

  1. Основа: Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать все и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин Для начинки: Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Для суфле взбить белки, в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слезки". Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см.

  2. Наверх выложить творожную начинку.

  3. Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин до золотистого цвета. Не передержите!

    творожный торт слезы ангела
  4. Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать. Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаем и пусть постоит еще до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слезки, иногда раньше. В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь, но увы... у меня так никогда не получалось...) Съедали сразу как только чуть остынет. Сегодня удалось заныкать кусочек до утра, чтоб показать какие получаются слезки. Плохо что фотоаппарат не такой как хотелось бы... и крупным планом снять не удалось....

    творожный торт слезы ангела
  5. тортик очень вкусный, очень нежный Приятного аппетита

    творожный торт слезы ангела
  6. Вот так слезки смотрятся на поверхности, извените за качество фото

    творожный торт слезы ангела
  7. творожный торт слезы ангела

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожный тортик с ананасом и личи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Дюртяева Юля
Дюртяева Юля

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

utrit
utrit

Это, реально, вкуснотища.

ussar1984
ussar1984

Девочки, творожный торт объедение.
Супер рецепт!
yansheva_72, большое спасибо!!!

eduta1994
eduta1994

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Ольга Мотора
Ольга Мотора

Это реально наслаждение

Богатырёва Юляша
Богатырёва Юляша

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила творожный торт на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Вита Капризная
Вита Капризная

Прикольно, вот чего-чего, а домашний торт likemoms.ru/vypechka/torty/tort-vishenka я не готовила) надо попробовать.

evgeniya74
evgeniya74

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

istiti
istiti

Я уже сделала творожный тортик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

loroflo2003
loroflo2003

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

yulya85
yulya85

Yansheva_72! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

elfee
elfee

Думаю, очень вкусно.

Старинская Юля
Старинская Юля

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили творожный тортик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!