Фотография торта в вазе из готового бисквита.

Похожие рецепты

🕓 2 ч

Торты

Клубничный торт

🕓 2 ч 55 мин

Торты

Пошаговый рецепт шоколадный торт с фото

Ингредиенты

• 375 мл сливок для взбивания (мин. 30%)
• 4 ст.л. сахара
• 400 г сливочного или творожного сыра
• 2 ч.л. лимонного сока
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1/2 стак. сахара (100 г)
• 300 г готового бисквита (купить или испечь самим)
• 500 г замороженной малины или других ягод, разморозить
• 2 ст.л. несладкого какао-порошка, для украшения

Инструкция

1. Взбейте сливки с 1/4 стакана сахара до густой устойчивой пены. В другой миске взбейте размягченный до комнатнойт температуры сливочный сыр, лимонный сок, ваниль и 1/2 стакана сахара. Аккуратно добавьте 2 стакана взбитых сливок в крем и перемешайте осторожно лопаткой или ложкой. Остальные сливки отложите для украшения верха.

2. Нарежьте бисквит кусочками 1-2 см. Откиньте размороженную малину, сохраните сок. Выложите на дно 3-х литровой стеклянной вазы треть кусочков бисквита. Полейте малиновым соком, чтобы пропитать бисквит. Выложите поверх бисквита четверть крема. Повех просейте через ситечко четверть какао-порошка. Следом - треть малины. Повторите слои еще два раза. Сверху покройте оставшимся кремом, взбитыми сливками и какао. Накройте и поставьте в холодильник на 4 часа перед подачей, чтобы хорошо пропитался.