Рецепт торта тирамису с рикоттой

Фотография торта тирамису с рикоттой.

Торт тирамису с рикоттой

домашняя кухня, тортик тирамису, торты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт тортов

Попробуйте приготовить рецепт торта рыжик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 281 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим торт тирамису с рикоттой

Ингредиенты

  • Бисквитное печенье "Савоярди" - 24 шт.
  • Сливки 33% - 300 мл
  • Рикотта - 250 г
  • Сахарная пудра - 1,5-2 ст.л.
  • Кофе готовый - 100 мл
  • Коньяк - 30 мл
  • Какао "Несквик" или т.п.

Инструкция

  1. На сайте представлены рецепты десертов "Тирамису": классического с сырыми яйцами и неклассического на сливках с сыром маскарпоне. Предлагаю новый вариант - на сливках и рикотте! Получается вкусно, безопасно, т. к. без сырых яиц, немного дешевле, чем с маскарпоне и менее калорийно.

  2. Готовила себе на день рождения и рада поделиться со всеми желающими:)

  3. Подготовьте для торта: сливки, савоярди, рисотту, коньяк, сахарную пудру, сладкий какао-порошок и заварите сладкий кофе:

  4. Взбейте сливки до увеличения в объеме. Рикотту перемешайте с сахарной пудрой. Затем взбейте вместе сливки и сладкую рикотту.

    торт тирамису с рикоттой
  5. Подберите какую-нибудь форму подходящего размера для сборки торта. Например, небольшой противень и застелите его пекарской бумагой. Каждое печенье наполовину окунайте сахарной стороной в кофе с коньяком и выкладывайте в один слой смоченной стороной вверх в 2 ряда, т. е. по 6 штук в два ряда на небольшом расстоянии друг от друга. Уложите на печенье половину крема.

    торт тирамису с рикоттой
  6. Затем сделайте второй слой из смоченного в кофе печенья и укройте его второй половиной крема.

    торт тирамису с рикоттой
  7. Дайте торту пропитаться и крему получше настояться. Для этого оставьте его не менее, чем на один час в холодильнике.

    торт тирамису с рикоттой
  8. Перед подачей посыпьте торт какао-порошком или тертым шоколадом.

    торт тирамису с рикоттой
  9. Торт "Тирамису" с рикоттой готов, для подачи нарезайте его на квадратные или треугольные куски.

    торт тирамису с рикоттой
  10. Приятного...

    торт тирамису с рикоттой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощной торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Саша Ганюшкина
Саша Ганюшкина

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тортика тирамису в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

sandul_75
sandul_75

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Никоненко Алеся
Никоненко Алеся

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих торта тирамису он не ел.

illeadimy
illeadimy

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

rimma
rimma

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тортике тирамису зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Людочка Троянская
Людочка Троянская

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тортик тирамису

nina92
nina92

А я рискнула приготовить торт для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Хайруллина Аня
Хайруллина Аня

Mumitist1983, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)