Рецепт торта бисквитного с безе

Фотография торта бисквитного с безе.

Торт бисквитный с безе

русская кухня, бисквитный тортик, торты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тортов

Попробуйте приготовить рецепт домашнего закусочного бисквитного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 д 14 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 394 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим торт бисквитный с безе

Ингредиенты

Бисквит:

  • 6 яиц
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. муки

Крем заварной:

  • 1 стак. молока
  • 2 желтка
  • 1,5 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1/2 стак. сахара.

Инструкция

  1. Для бисквита взбить яйца, добавить сахар, затем аккуратно домешать муку. Печь 40 минут при 200 градусах С.

  2. Для крема сначала все взбиваю в холодном виде, потом грею, помешивая, до загустения. Затем добавляю масла сливочного грамм 200 и взбиваю блендером.

  3. Бисквит на 3 коржа разрезала (вышел большой). Первый корж покапала коньяком и намазала кремом, второй по кругу абрикосовым повидлом, третий корж - немного крема.

  4. Глазурь - марципановая и 3 ст. л. взбитого белка.

  5. Розовая глазурь - белок, столовая ложка клубничного розового несквика, лимонная кислота и крахмал.

  6. Безе - 2 белка взбить со стаканом сахара и несколько крупинок лимонной кислоты. Выдавила мешком на противень помазанный маслом. Печь при 160 градусах 30-40 минут. Как станут коричневеть, так и готовы.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала торт безе кофе и чернослив. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Евстафьева Светлана
Евстафьева Светлана

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю бисквитный торт)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

stelchenko_70
stelchenko_70

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать бисквитный тортик.
Раньше думала, что бисквитный тортик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Кызынгашева Саша
Кызынгашева Саша

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

kupert_71
kupert_71

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Виктория Хомукова
Виктория Хомукова

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

sowouns
sowouns

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Надя Кострицкая
Надя Кострицкая

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Алена Лепешкина
Алена Лепешкина

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тортик likemoms.ru/vypechka/torty/tort-koko. Должно получиться вкусно!!!