Фотография творожного теста с абрикосами.

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Тесто

Низкокалорийное творожное тесто

🕓 40 мин

Тесто

Пошаговый рецепт творожное тесто для печенья с фото

Ингредиенты

• Творог — 400 г (200 г - тесто, 200 г - начинка)
• Масло сливочное — 100 г
• Желток яичный — 3 шт. (1 желток - тесто, 2 желтка - начинка)
• Сметана — 3 ст.л. (1 ст.л. - для теста, 2 ст.л. - начинка)
• Мука — 220 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сахар — 70 г
• Сахар ванильный — 1 шт. (пачка)
• Сахарная пудра — 1 По вкусу
• Абрикосы консервированные — 1 шт. (баночка)

Инструкция

1. Размягченное сливочное масло соедините с мукой и творогом. Измельчите все в крошку.

2. Добавьте желток и разрыхлитель (гашенный в сметане).

   

3. Замесите тесто, после чего поставьте его в холодильник на 25 минут.

   

4. Для начинки взбиваем творог с сахаром, добавляем яичные желтки, сметану и ванильный сахар. Еще раз взбиваем до однородной, пышной массы.

   

5. Тесто раскатываем в пласт и нарезаем большими квадратами.

   

6. Каждый уголок квадрата сворачиваем трубочкой (к середине).

   

7. Застилаем противень пергаментом для выпечки, выкладываем квадраты (на расстоянии друг от друга).

   

8. Наполняем тесто начинкой и добавляем консервированные абрикосы, порезанные дольками.

   

9. Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!