Рецепт бисквитного теста

Фотография бисквитного теста.

Бисквитное тесто

домашняя кухня, бисквитное тесто, тесто, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт теста

Здесь очень много рецептов бисквита, решила выставить свой который делается просто и легко. Что мне нравиться в этом рецепте, что не надо отделять белки от желтков.

Получается бисквит всегда, по крайней мере у меня с этим рецептом промахов еще не случалось. Попробуйте приготовить рецепт теста для ватрушек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим бисквитное тесто

Ингредиенты

  • яйцо (M, то есть средние) 4 шт.
  • кипяток 4 ст.л.
  • сахар 130 г
  • сахар ванильный 1 пачка
  • мука 100 г
  • крахмал 100 г
  • разрыхлитель 2 ч.л. (без верха)

Инструкция

  1. Целые яйца начать взбивать миксером

  2. и добавить не прекращaя взбивать кипяток. (я кипячу воду в чайнике, наливаю в стакан кипяток, и со стакана отмеряя ложками наливаю в яица).

  3. Это надо на высокой скорости взбивать около 1 минуты

    бисквитное тесто
  4. Сахар смешать с ванильным сахаром и в течение минуты засыпать частями в яичную массу

    бисквитное тесто
  5. и дальше не прекращая взбивать две минуты

    бисквитное тесто
  6. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать вместе и добавлять к яично-сахарной массе чеpез сито частями

    бисквитное тесто
  7. Перемешивая сверху вниз уже вручную осторожно венчиком или лопаткой

    бисквитное тесто
  8. Берем форму, застилаем пергаментной бумагой

    бисквитное тесто
  9. Наливаем туда тесто

    бисквитное тесто
  10. И ставим в предварительно разогретую духовку выпекать около 35 минут (зависит от вашей духовки) при температуре около180 C. А это готовый бисквит

    бисквитное тесто
  11. уже перевернутый

    бисквитное тесто
  12. А вот так выглядит в разрезе

    бисквитное тесто
  13. Бисквит получается очень нежным, попробуйте не пожалеете.

    бисквитное тесто

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала быстрое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ongangi
ongangi

Спасибо большое за рецепт бисквитного теста.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

itorit1998
itorit1998

Спасибо, попробую приготовить бисквитное тесто супругу по вашему рецепту.

Мисенова Дина
Мисенова Дина

Я тоже делала бисквитное тесто.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

nakhmetova_95
nakhmetova_95

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

ofonti
ofonti

Спасибочки
как раз собралась делать бисквитное тесто

wather1984
wather1984

Вот ссылка на новый рецептик теста для пиццы без яиц.

Табунщиков Евгения
Табунщиков Евгения

Waner1997, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!