Фотография бисквитного теста.

Похожие рецепты

🕓 4 ч

Тесто

Тесто для пирожков без яиц

🕓 60 мин

Тесто

Пошаговый рецепт бисквитное тесто обычное с фото

Ингредиенты

• яйцо (M, то есть средние) 4 шт.
• кипяток 4 ст.л.
• сахар 130 г
• сахар ванильный 1 пачка
• мука 100 г
• крахмал 100 г
• разрыхлитель 2 ч.л. (без верха)

Инструкция

1. Целые яйца начать взбивать миксером

2. и добавить не прекращaя взбивать кипяток. (я кипячу воду в чайнике, наливаю в стакан кипяток, и со стакана отмеряя ложками наливаю в яица).

3. Это надо на высокой скорости взбивать около 1 минуты

   

4. Сахар смешать с ванильным сахаром и в течение минуты засыпать частями в яичную массу

   

5. и дальше не прекращая взбивать две минуты

   

6. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать вместе и добавлять к яично-сахарной массе чеpез сито частями

   

7. Перемешивая сверху вниз уже вручную осторожно венчиком или лопаткой

   

8. Берем форму, застилаем пергаментной бумагой

   

9. Наливаем туда тесто

   

10. И ставим в предварительно разогретую духовку выпекать около 35 минут (зависит от вашей духовки) при температуре около180 C. А это готовый бисквит

    

11. уже перевернутый

    

12. А вот так выглядит в разрезе

    

13. Бисквит получается очень нежным, попробуйте не пожалеете.