Фотография воздушного теста без дрожжей.
Воздушное тесто без дрожжей
домашняя кухня, воздушное тесто без дрожжей, тесто, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тестаПриготовить воздушное тесто можно с помощью соды и взбитых белков. Тесто нежное и легкое. Пригодится для блинов, оладушек, пресных коржиков и т. д. Попробуйте приготовить рецепт воздушного теста для пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим воздушное тесто без дрожжей
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом)
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
-
Приготовим необходимое для теста.
-
Делим яйца на желтки и белки.
-
Желтки смешиваем с кефиром и щепоткой соли.
-
Белки взбиваем до пиков.
-
В тесто добавляем муку. Венчиком смешиваем до однородности.
-
Вводим белки.
-
Последней добавляем соду гашеную. Перемешиваем. Тесто готово.
На заметку
Разделите яйца, взбейте белки и введите их в готовое тесто. Это тесто можно сделать сладким. Просто добавьте необходимое количество сахара и получите сладкий вариант.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для пирожков без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ardepri1993, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Старый добрый рецепт.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Ardepri1993, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Когда делала воздушное тесто без дрожжей и не сомневалась, что получится вкусно!
Однозначно в закладки, как и рецепт теста на оладьи.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ardepri1993 за то, что даёт нам возможность выбора!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить