Рецепт теста для ватрушек с творогом

Фотография теста для ватрушек с творогом.

Тесто для ватрушек с творогом

русская кухня, тесто для ватрушек с творогом, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт теста

Любите баловать себя и близких аппетитной домашней выпечкой? Тогда предлагаю вам обратить внимание на это несложный и очень удачный вариант, как приготовить тесто для ватрушек с творогом. Попробуйте приготовить рецепт песочного теста с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим тесто для ватрушек с творогом

Ингредиенты

  • Мука — 400 г
  • Молоко — 1 стак.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сухие дрожжи — 8 г
  • Сливочное масло — 50 г

Инструкция

  1. 1. Дрожжи и сахар залейте теплым молоком и оставьте на 10-15 минут.

  2. 2. Добавьте растопленное сливочное масло, щепотку соли и просеянную муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тепле часа на 1.5-2, чтобы оно хорошо подошло.

    тесто для ватрушек с творогом
  3. 3. После разделите тесто на вот такие небольшие кусочки.

    тесто для ватрушек с творогом
  4. 4. С помощью стакана сделайте углубление в центре.

    тесто для ватрушек с творогом
  5. 5. Основа для ватрушки готова.

    тесто для ватрушек с творогом
  6. 6. Подготовьте начинку. В данном случае это творог, сахар, немного сметаны, желток и ванилин для аромата.

    тесто для ватрушек с творогом
  7. 7. Разложите творог по центру заготовок из теста. Можно смазать взбитым яйцом.

    тесто для ватрушек с творогом
  8. 8. Выпекайте при температуре 180 градусов до румяности (около получаса).

    тесто для ватрушек с творогом
  9. 9. Вот, что получилось. Приятного чаепития!

    тесто для ватрушек с творогом

На заметку

Сам процесс довольно прост и не вызовет проблем даже у тех, кто не очень хорошо работает с тестом. Если у вас есть хлебопечка, то можно доверить основную часть работы технике. По желанию в тесто также можете добавить яичко. Ватрушки получаются нежными и воздушными, так что советую присмотреться к этому рецепту.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для ватрушек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Барсегян Светлана
Барсегян Светлана

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yasha
yasha

Тесто для ватрушек с творогом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Диана Фатова
Диана Фатова

Хороший рецепт!!!

galya80
galya80

Большое спасибо так вкусно

arisha76
arisha76

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тесто для ватрушек с творогом.

Маша Гобозова
Маша Гобозова

Вчера приготовила тесто для ватрушек с творогом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ofranes1989
ofranes1989

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто для ватрушек с творогом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

narantede1971
narantede1971

Может попробуешь как нибудь красного теста?

korovka_85
korovka_85

Спасибо еще раз ,zoya, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.