Фотография тонкой пиццы с пряными томатами и куриной грудкой.

Похожие рецепты

🕓 50 мин

Пицца

Пицца из цветной капусты с томатами и моцареллой

🕓 10 мин

Пицца

Пошаговый рецепт тонкую итальянскую пиццу с салями с фото

Ингредиенты

• тесто 150 г
• сыр 150 г
• томаты консервированные 10 шт.
• оливки зеленые без косточки 10 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 2 зуб
• куриная грудка без кожи 200 г
• соус табаско по вкусу
• орегано сушеный по вкусу
• сливки или сметана 1 ст.л.
• оливкового масла по вкусу

Инструкция

1. Приготовить тесто: смешать 150 мл холодной воды с 2 стол. ложками оливкового масла в другой миске смешать 10 г сухих дрожжей, 250 г муки, пол чайной ложки соли и пол чайной ложки сахара. Соединить все вместе и поставить на 1 час в тепло, смазав тесто оливковым маслом.

2. Куриную грудку порезать, лук репчатый очистить и порезать кольцами. Отварить на пару в течении 15-20 минут.

   

3. Маринованные помидоры очистить от шкурки и порезать на колечки.

   

4. 5 средних помидоров очистить от шкурки и пропустить через блендер

   

5. Выдавить чеснок и добавить к томатной смеси

   

6. Добавить ложку сметаны для сливочности вкуса. Добавить несколько капель табаско. Все смешать до однородности.

   

7. Оливки разрезать на половинки.

   

8. Противень смазать оливковым маслом. Тесто выложить на противень.

   

9. Выложить равномерно соус на тесто.

   

10. Сыр натереть на терке. Немного сыра посыпать на соус. Присыпать орегано.

    

11. Сверху выложить куриную грудку и лук.

    

12. Следующим слоем помидоры и оливки.

    

13. Посыпать все оставшимся сыром и орегано.

    

14. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут.

    

15. Приятного аппетита!