Фотография пирожного малина на снегу.
домашняя кухня, пирожное малина на снегу, пирожные, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт пирожныхПредставляю Вашему вниманию рецепт интересных малиново-молочных пирожных, в которых объединены рисовая молочная каша, ягоды и песочная основа с миндальным вкусом. Союз этих продуктов получился очень гармоничным. Думаю дети, да и взрослые от таких пирожных не откажутся. Попробуйте приготовить рецепт бананового пирожного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Смешать муку, добавить размолотый миндаль, сахар, ванильный сахар, размягченный до комнатной температуры маргарин.
Быстро замесить тесто, обернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 20мин
Закипятить молоко, добавить рис, 1 ст. ложку сахара, щепотку соли и сварить рисовую кашу. В горячую кашу добавить 15гр быстрорастворимого желатина, размешать и остудить.
Развести в горячей воде в соответствии с инструкцией желе, только воды брать в половину меньше. Оставить остывать. Металлическую форму для выпечки (20х20см) смазать маслом, застелить бумагой для выпечки. Тесто слегка раскатать, выложить в форму и равномерно распределить. Выпекать в духовке при температуре200гр 15мин Остудить не вынимая из формы.
Малину равномерно уложить на остывший корж, залить в два приема желе, поставить в морозилку на 10 мин застывать.
Оставшийся желатин залить 40 г воды, дать набухнуть и распустить на водяной бане. Сливки взбить с 2 ст. ложками сахара, ванильным сахаром, распущенным желатином.
Осторожно смешать остывшую рисовую кашу со взбитыми сливками. Сливочно-рисовый крем равномерно выложить на ягоды, поставить в холодильник на 2 часа застывать.
Для украшения немного малины размять, протереть через сито, добавить сахарную пудру, прокипятить 3-5мин, остудить. Выложить джем в целлофановый пакетик, отрезать уголок и украсить пирог. Разрезать пирог на кусочки, украсить свежей малиной и листиками мяты или мелисы.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковное пирожное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Annayaki большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пирожное малина на снегу — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пирожное малина на снегу, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пирожное малина на снегу.
СПАСИБОЧКИ!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Красиво, вкусно, класс просто!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Нашла на сайте замечательный рецепт пирожного.
Я делала пирожное малина на снегу, мне понравилось.
Даже сестре, которая пирожное малина на снегу не любит,понравилось!
Annayaki, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!