Фотография двухслойного пирожного пальчики оближешь.
Двухслойное пирожное пальчики оближешь
домашняя кухня, двухслойное пирожное пальчики оближешь, пирожные, Простой рецепт, пять порций
Рецепт пирожныхКакая прелесть! Какая прелесть это пирожное! Этот хрупкий, рассыпчатый идеальный песочный корж! Я уж молчу о прекрасном шоколадном креме и о воздушном бисквите с чудеснейшим ореховым вкусом. Мамочки мои, это нечто неземное.Попробуйте и вам обязательно понравится! Я просто уверенна в этом:-) Попробуйте приготовить рецепт морковного пирожного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 656 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим двухслойное пирожное пальчики оближешь
Ингредиенты
- 200 г сахарной пудры
- 150 г муки
- 100 г грецких орехов
- 4 яйца
- 4 столовых ложки воды
- 1 столовая ложка 9%-го уксуса
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахарного песка
- 3 желтка
- ваниль
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г сахарной пудры
- 100 шоколада
- 1 столовая ложка рома
- ваниль.
Инструкция
-
1. Масло растереть с сахаром. Добавить по одному желтки, все тщательно взбить.
-
2. К масляной массе добавить муку и ваниль. Замесить мягкое тесто, поставить его в холод на 10-15 минут.
-
3. 190510-thumb3 Охлажденное тесто раскатать, переложить на смазанную маслом разъемную форму или противень. Выпекать до светло-золотистого цвета. (На тесто обязательно положите груз! Чечевицу ли еще что-нибудь, а то оно вздуется. И не забудьте наколоть его вилочкой).
-
4. Вот, собственно, и первый корж:-) Только будьте оочень аккуратны: он достаточного хрупок и прямо-таки рассыпается в руках.
-
5. Приготовим бисквит с орехами. Орехи смолоть. Белки взбить в крутую пену.
-
6. Желтки растереть с сахарной пудрой.
-
7. Поставить желтки на водяную баню и, не переставая взбивать, влить тонкой струйкой подкисленную уксусом кипяченую воду.
-
8. Снять с огня, охладить. Всыпать муку, смешанную с измельченными грецкими орехами.
-
9. Ввести взбитые в крепкую пену белки, тщательно перемешать, вылить тесто в форму и выпекать до золотистого цвета. Обязательно готовность проверьте зубочисткой или спичкой.
-
10. 190517-thumb3 Воот он - бисквит-красавец. Остудите его на решетке.
-
11. Готовим крем: шоколад растопить на водяной бане.
-
12. Сливочное масло тщательно взбить с сахарной пудрой.
-
13. Постепенно ввести шоколад. Перемешать до однородности
-
14. На остывший песочный корж положите шоколадный крем и сверху накройте бисквитом. Оставьте на пару часиков в холоде.
-
15....
-
16. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожное из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Впервые в жизни замахнулась на двухслойное пирожное пальчики оближешь, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Готовила двухслойное пирожное пальчики оближешь первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Рецепт двухслойного пирожного пальчики оближешь очень вкусный. Так же часто готовлю пирожное.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать двухслойное пирожное пальчики оближешь по этому рецепту.