Фотография простых шоколадно-яблочные пирожки.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Пирожки

Французские яблочные пирожки

🕓 3 ч

Пирожки

Пошаговый рецепт пирожки с абрикосами с фото

Ингредиенты

• мука 3 стак.
• молоко 1 стак.
• мягкое сливочное масло 150 г
• дрожжи быстродействующие 15 г
• сахар 1.5 ч.л.
• яйцо 1 шт.
• яблоки 4 шт.
• какао-порошок 3 ч.л.
• шоколад 100 г

Инструкция

1. Берем нужные ингредиенты. Мне хватило 3-х крупных яблок.

2. В половину стакана теплого молока насыпаем дрожжи и добавляем сахар. Даем постоять минут 10-15.

   

3. Затем вливаем оставшееся молоко, всыпаем 3 стакана муки и мягкое сливочное масло кусочками.

   

4. Вымешиваем тесто руками, пока оно не станет однородным, и ставим в теплое место минут на 40.

   

5. Готовим сладкую начинку. Яблоки чистим, нарезаем небольшими кубиками.

   

6. Шоколад режем на мелкие кусочки. Или можно использовать шоколадные капли.

   

7. В миску с яблоками добавляем какао и наш шоколад. Смешиваем.

   

8. Приступаем к лепке пирожков. Тесто делим на 15-20 частей. Каждую часть раскатываем (можно руками) и кладем в нее примерно столовую ложку начинки. Склеиваем и кладем на противень. Склеивать стоит аккуратно и качественно, а то начинка может вытечь во время выпекания.

   

9. Кладем наши пирожки на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов, примерно на 30 минут. Можно подержать в духовке еще немного, но только чтобы подрумянились, а не подгорели.

   

10. Готово! Их стоит немного остудить, но так, чтобы шоколад внутри не застыл. Приятного аппетита!