Фотография пирожков-бомбочек с фетой, помидорами и зеленью.
Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
домашняя кухня, пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью, пирожки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пирожковРецепт этих пирожков был найден мною в интернете на заре моей кулинарной деятельности, но я возвращаюсь к этому рецепту до сих пор. Пирожки получаются очень сочными и ароматными. В оригинальном рецепте такие пирожки делались с подсоленным творогом, но нам полюбились с фетаксой, которая отлично сочетается с помидорами и зеленью. Хрустящее тесто пирожков способно дать фору даже чебурекам, к тому же, делаются такие пирожки легко и быстро благодаря особому способу разделки. Идеальны в качестве закуски на праздничном столе. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Турицина Алеся Вкусные рецепты
Готовим пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
Ингредиенты
- мука - 400 г
- кипяток - 250 мл
- оливковое масло - 4 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- фетакса Hochland - 200 г
- помидоры - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- зелень рубленая - по вкусу
Инструкция
-
Сначала приготовим начинку. Помидоры нарезать кружочками. У меня были помидоры черри (крупных не оказалось), поэтому я yfрезала их кружочками и потом выкладывала в виде окружности (см. шаг 5).
-
Фетаксу Hochland размять вилкой, добавить измельченный через чеснокодавку чеснок и нарезанную зелень, перемешать.
-
Теперь займемся тестом. В кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Затем добавить муку.
-
Хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть крутым, если не хватит 400 г муки, добавьте еще.
-
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидоров не ближе, чем 3 см друг от друга.
-
На помидоры выложить начинку из фетаксы и зелени.
-
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
-
Стаканом подходящего диаметра или круглой вырубкой вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
-
Чтобы края хорошо сомкнулись, можно пройтись по краям каждого пирожка вилкой.
-
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
-
Угощайтесь, это очень вкусно!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки с легким. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пирожков-бомбочек с фетой, помидорами и зеленью.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо, будем тренироваться:)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
За идею брала рецепт пирожков с козьим сыром, помидорами и базиликом. Получилось очень вкусно.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Первый раз приготовила пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью!
Турицина-СУПЕР!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Впервые в жизни замахнулась на пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Турицина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!