Фотография пирожков с козьим сыром, помидорами и базиликом.

Похожие рецепты

🕓 25 мин

Пирожки

Вкусные пирожки Бомбочки с помидорами и брынзой

🕓 240 мин

Пирожки

Пошаговый рецепт закусочные пирожки с курицей и сыром с фото

Ингредиенты

• тесто слоеное (250 г) - 1 пласт
• помидоры - 3 шт.
• помидоры черри - 6 шт.
• сыр козий мягкий - 100 г
• яйца куриные - 1 шт.
• небольшой пучок базилика - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 2 ст.л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка

Инструкция

1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

2. Тесто предварительно разморозить, затем раскатать, вырезать из него 3-4 небольших квадрата, а оставшееся тесто нарезать на полоски и сделать из них бортики у квадратов.

3. Яйцо слегка взбить и смазать им только бортики у квадратов.

   

4. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить в него квадраты из теста. Вилкой наколоть тесто в нескольких местах и поставить на 10 минут в разогретую духовку.

   

5. Нарезать 1 помидор кружками, остальные большие помидоры кубиками, а помидоры черри разрезать пополам.

   

6. Зубчик чеснока почистить и мелко порубить.

   

7. Базилик измельчить.

   

8. К нарезанным кубиками помидорам добавить базилик, чеснок, посолить, поперчить и перемешать.

   

9. Вынуть из духовки противень с тестом, в центр каждого квадрата положить по кружку помидора, а сверху намазать козий сыр, так чтобы он полностью покрыл помидор.

   

10. На сыр выложить измельченные помидоры с чесноком и базиликом и помидоры черри. Сбрызнуть пирожки оливковым маслом и запекать еще 2-3 минуты.