домашняя кухня, закрытый пирог, пироги, Простой рецепт, десять порций
Рецепт пироговВкуснейший пирог с соленой начинкой для любителей выпечки!
Закрытый пирог с курицей лучше готовить из слоеного теста, тогда начинки получается много, а оболочка очень тонкая, хрустящая, румяная. В качестве начинки для данного пирога подойдут куриные окорочка, их мясо более сочное, блюдо в итоге не будет пресным. Попробуйте приготовить рецепт пирога плетенка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
yarina85 Пироги с курицей Пироги с луком Пироги с картошкой
Окорочка моем, снимаем шкурку, отделяем мясо от кости, режем произвольными кусочками, но не слишком крупно. Картошку очищаем, моем, нарезаем небольшими кубиками. Лук репчатый очищаем, моем, обсушиваем, измельчаем ножом. Соединяем в миске картошку, курицу и лук, солим, перчим, перемешиваем.
Тесто раскатываем в два тонких пласта, ориентируясь на форму для запекания. Один пласт размещаем в форме, равномерно выкладываем начинку по тесту оставляя пустыми края примерно 3-4 см, накрываем начинку вторым слоем теста, приподнимаем нижний слой теста и защипываем края. Отправляем пирог в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 40 минут.
Подаем на стол в теплом виде.
Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирог-жульен с курицей и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень давно приметила этот рецептик закрытого пирога.
Получилось просто чудесно!
yarina85 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Доброго!
Сегодня приготовила закрытый пирог по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Yarina85, спасибо огромное за рецепт закрытого пирога!
делаю уже 5-й раз!
Ой! Что я нашла - пирог из печенья!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Сделала закрытый пирог впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали закрытый пирог. Спасибо за рецепт!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Я еще не делала закрытый пирог, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я хочу приготовить закрытый пирог на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
yarina85, спасибо большое!!!)