Рецепт пирога из лаваша с кефиром

Фотография пирога из лаваша с кефиром.

Пирог из лаваша с кефиром

домашняя кухня, пирог на кефире, пироги, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт пирогов

Этот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть любой: зависит от ваших вкусовых предпочтений и того, что найдется в холодильнике! Попробуйте, вкусно! Попробуйте приготовить рецепт лукового пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник

Готовим пирог из лаваша с кефиром

Ингредиенты

  • Пюре картофельное — 200 г (можно заменить гороховым, нутовым или тыквенным пюре)
  • Грибы — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Лаваш тонкий — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Кефир — 1 стак.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Специи — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Грибы обжарим на сковороде вместе с измельченным луком. Специи - по вкусу. Далее перемешаем до однородности смесь со сковороды с пюре.

  2. 2. Расстилаем лист лаваша, смазываем его майонезом и обильно посыпаем зеленью. Далее выкладываем грибную начинку и накрываем вторым листом лаваша. Сворачиваем аккуратно в тугой рулет.

    пирог из лаваша с кефиром
  3. 3. Этот рулет сворачиваем жгутом, чтобы точно соответствовал форме для запекания или чаше мультиварки. Посыпаем специями и сбрызнем маслом.

    пирог из лаваша с кефиром
  4. 4. Яйца взбиваем с кефиром до однородности. Заливаем наш пирог и ждем, пока смесь немного впитается. Далее выпекаем в режиме "Выпечка" час-полтора.

    пирог из лаваша с кефиром
  5. 5. Вот и все! Пирог готов!

    пирог из лаваша с кефиром

На заметку

За счет добавления кефира, обычный жгут-рулет из лаваша склеивается, что позволяет подавать его именно как пирог: он не разваливается, имеет аппетитный вид и потрясающий вкус. Попробуйте!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирог жюльен. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
korovka_85
korovka_85

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Люся Бобылева
Люся Бобылева

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ade70
ade70

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирог на кефире.
Большое тебе спасибо, Флоря, за такие простые, но аппетитные блюда.

yella93
yella93

Отчитываюсь.
пирог на кефире супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Безгубова Варя
Безгубова Варя

Давненько мы с подругой пробовали приготовить пирог на кефире на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пирог на кефире — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пирог на кефире.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

lana
lana

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

zina
zina

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пирог на кефире…
Все, начну прямо сегодня!!!