Рецепт фундучного пирога с кофейно-карамельной ноткой

Фотография фундучного пирога с кофейно-карамельной ноткой.

Фундучный пирог с кофейно-карамельной ноткой

английская кухня, фундучный пирог с кофейно-карамельной ноткой, пироги, Простой рецепт, одна порция

Рецепт пирогов

Изображение на главной какое-то не полное, щелкайте на него, чтобы увидеть полную картинку данного вкуснейшего пирога. Хи-хи!:) Попробуйте приготовить рецепт пирога с брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Английская

Готовим фундучный пирог с кофейно-карамельной ноткой

Ингредиенты

  • сахар коричневый - 300 г
  • мука - 250 г
  • масло сливочное - 125 г
  • сливки - 250 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1
  • фундук - 150 г
  • сахар - 100 г

Инструкция

  1. Тесто: половину сахара и яйца взбить до однородной пышной пены, пока сахар не растворится. Затем размягченное сливочное масло взбить с другой половиной сахара. Взбить сливки в плотную массу. Соединить все массы и ввести муку с разрыхлителем, замесить тесто "средней крутизны" (не жидкое и не крутое одновременно). Добавить орехи (измельчить по желанию) и перемешать. Отправить тесто в форму и запекать ПРИМЕРНО 40-50 минут при 180 С.

  2. Крем: желтки взбить с сахаром до тех пор, пока масса не загустеет, не ленитесь. В кастрюльку добавить взбитые сливки и кофе, довести до кипения, затем переставить на тихий-тихий огонь и добавить массу с желтками. Варить до густоты, по желанию добавить Бейлис или другой карамельный ликер (но только после охлажднея крема). У меня крем "с картинки" не получился, но вкус от этого не поменялся!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Зарубина Кристюша
Зарубина Кристюша

Фундучный пирог с кофейно-карамельной ноткой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

olga74
olga74

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от фундучного пирога с кофейно-карамельной ноткой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Алена Лепешкина
Алена Лепешкина

Чудненький рецепт)))

kataeva_82
kataeva_82

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

arint
arint

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Латанюк Людочка
Латанюк Людочка

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

edinsoure
edinsoure

Нашла на сайте замечательный рецепт пирога с киви likemoms.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-kivi.