Фотография печенья с черносливом маамуль.
арабская кухня, печенье с черносливом маамуль, печенье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт печеньярассыпчатое печень Арабской кухни (как указывал источник). Привычно для него используют в качестве начинки орехи (самые разнообразные) с сахаром, финики, чернослив. Я готовила с черносливом, но решила, что орехи с сахаром звучали бы здесь лучше. Чем-то оно мне напомнило запеченную начинку для Кяты (смесь масла, сахара и муки) Я делала полпорции на пробу. Это 16 штучек. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт арабской кухни kalinovskaya_71 Рецепты на ужин Простое печенье
Смешать муку, манную крупу, соль, сахар и разрыхлитель.
Сливочное масло растопить на водяной бане и процедить через двойное сито (или салфетку) в мучную смесь. Я не процеживала.
Добавить в смесь растительное масло и перемешать.
Получается вот такая жирная крошка. Оставить смесь на 1 час.
Через час добавить в смесь воду и ванильный сахар (или розовую воду), все перемешать и скатать тесто в шар.
Чернослив, если он сухой, предварительно залить теплой водой и дать ему стать мягким. От шара теста отрывать кусочки размером в 2-2,5 раза больше размера начинки (чернослива). Я просто разделила порцию теста на равные кусочки требуемого размера и их получилось 16.
Сделать из каждого кусочка теста лепешку, внутрь положить чернослив и скатать шарик.
Шарик теста приплюснуть об стол, чтобы сделать плоское дно. Вилкой нарисовать на поверхности печенья спиральные узоры.
Печенье выложить на противень, слегка присыпанный мукой (я использовала бумагу для выпечки), и выпекать в разогретой духовке при 180*С в течение 25-30 минут до слегка золотистого цвета. Остудить печенье на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье розочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Да печенье с черносливом маамуль…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать печенье с черносливом маамуль постоянно.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо еще раз ,kalinovskaya_71, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
А что вы думаете о http://likemoms.ru/vypechka/pechenye/pechenye-na-zheltkakh?
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за рецепт печенья с черносливом маамуль, получилось!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить печенье с черносливом маамуль.
Обязательно попробую печенье с черносливом маамуль, это вкусно.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».