Фотография печенье мадлен.
Печенье мадлен
домашняя кухня, печенье мадлен, печенье, Простой рецепт, двадцать две порции
Рецепт печеньяНежное французское печенье с насыщенным сливочным ароматом!
Печенье получается очень нежным, с насыщенным сливочным ароматом.
Мадлен - это очень вкусное печенье родом из Франции приготовленное в виде ракушек. Я очень долго гонялась за такими формочками и наконец мне повезло:), но приготовить такое печенье можно в любом другом виде, например, в виде кексиков, вкус у них от этого совсем не пострадает. В это тесто по своему вкусу можно добавить много добавок - лимонный сок и цедру, молотые орехи или просто ваниль. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 22
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим печенье мадлен
Ингредиенты
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахарная пудра - 100 г
- Пшеничная мука - 120 г
- Сливочное масло - 110 г
- Мёд - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.25 ч.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
Сливочное масло растопить и оставить остывать.
-
Яйца смешать с сахаром и медом.
-
Аккуратно взбить с помощью венчика около 3 минут, до легкой пены.
-
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
-
Добавить растопленное сливочное масло и щепотку соли, все перемешать.
-
Накрыть миску пищевой пленкой и отправить тесто в холодильник на 1 час.
-
После этого наполнить формочки тестом (на 3/4).
-
Выпекать 10 минут: 1 минуту при 240С, затем температуру уменьшить до 200С и печь 4 минуты, вновь уменьшить температуру до 180 С и печь еще 5 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кунжутное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении печенье мадлен:D:D, а здесь такое:)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Алла, спасибо за рецепт! Очень люблю печенье мадлен!
Попробуйте медовое печенье мадлен с шоколадной крошкой likemoms.ru/vypechka/pechenye/medovoe-pechenye-madlen-s-shokoladnoi-kroshkoi. Очень хороший рецепт!!
Спасибо! Клевенько!