Рецепт орехового печенья с цедрой и ликером

Фотография орехового печенья с цедрой и ликером.

Ореховое печенье с цедрой и ликером

европейская кухня, ореховое печенье с цедрой и ликером, печенье, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт печенья

Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Блендер

Готовим ореховое печенье с цедрой и ликером

Ингредиенты

  • Яичный белок 3 г
  • Лесные орехи 1/2 стак.
  • Кедровые орехи 1/3 стак.
  • Очищенный миндаль 50 г
  • Грецкие орехи 1/3 г
  • Цедра апельсина по вкусу
  • Ликер Франжелико 2 ч.л.
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Какао-порошок 1 столовая ложка
  • Сахар 1 стак.
  • Соль щепотка

Инструкция

  1. Разогреть духовку до 170 градусов.

  2. Поджарить орехи до золотистого цвета и дать остыть.

  3. Взбить яичные белки до жестких пиков.

  4. Смешать орехи с сахаром и измельчить в блендере.

  5. Выложить все ингредиенты во взбитые яичные белки (осторожно перемешать сверху вниз, чтобы не потерять слишком много объема).

  6. Выложить в небольшую кастрюлю и поставить на средний огонь. Варить смесь 20-25 минут, пока она не станет слегка густой.

  7. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него чайной ложкой шарики такой формы, какой вы хотите видеть печенье. Выпекать в течение 25-30 минут.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ореховое печенье без муки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
rasce1986
rasce1986

Спасибо, lothowan1992 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

kira80
kira80

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

liza
liza

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

nyuta91
nyuta91

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

onduloul1984
onduloul1984

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

lizaveta76
lizaveta76

Забираю ореховое печенье с цедрой и ликером в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт печенья галлюцинации.

Игубнова Люда
Игубнова Люда

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

inga
inga

Lothowan1992, я только смотрела рецепт, но уже хочу ореховое печенье с цедрой и ликером приготовить!

nooki1970
nooki1970

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ореховое печенье с цедрой и ликером!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

houngim1997
houngim1997

Прикольно, но сложновато для меня(

polli98
polli98

Девочки, ореховое печенье с цедрой и ликером — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!