Фотография творожно-орехового печенье.
Творожно-ореховое печенье
русская кухня, творожно-ореховое печенье, печенье, Простой рецепт, десять порций
Рецепт печеньяЕсли вы хотите приготовить нежное печенье с творогом и грецкими орехами, такое, чтобы таяло во рту, - воспользуйтесь этим рецептом. Вы останетесь довольны. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 666 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт
Рецепт русской кухни sortanow1990 Печенье на сметане Печенье из творога
Готовим творожно-ореховое печенье
Ингредиенты
- 300 г муки
- 200 г творога (желательно обезжиренного или низкой жирности)
- 150 г сметаны 15-20%
- 100 г сахара
- 100 г грецких орехов (очищенных от скорлупы)
- 4 ст.л. сливочного (или 5 ст.л. растительного) масла
- 1 ст.л. крахмала
- 1 ст.л. сока лимона
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
- пол-ч.л. соды
- пол-ч.л. молотого имбиря (не обязательно)
- 1/5 ч.л. соли
Инструкция
-
В миске соединить творог, сметану, растительное масло, щепотку соли, столовую ложку крахмала, сахар, ванильный сахар и лимонный сок. Все это измельчить с помощью миксера или погружного блендера в полностью однородную массу.
-
В полученную смесь добавить тертую цедру лимона и молотый имбирь, перемешать. Очищенные грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем измельчить их ножом на мелкие кусочки и добавить в тесто для творожного печенья.
-
В отдельную миску просеять через сито муку с содой и перемешать. Постепенно подсыпая сухую смесь в творожно-ореховую массу, замесить однородное тесто. Духовку разогреть до 160/180С, противень застелить пергаментной бумагой.
-
Из теста сформировать небольшие шарики и выложить их на противень. Выпекать творожно-ореховое печенье в разогретой духовке около получаса. По готовности вынуть противень с печеньем из духового шкафа и дать ему остыть 5 минут.
-
Подавать творожно-ореховое печенье теплым к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ореховое печенье без муки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла творожно-ореховое печенье. Вот я ему и приготовлю.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Большое спасибо так вкусно
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить диетическое печенье. Вот ).
Я обязательно на днях попробую твой вариант творожно-орехового печенье
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит творожно-ореховое печенье.
Сейчас буду готовить творожно-ореховое печенье по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я выбрала творожно-ореховое печенье, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Только что доела творожно-ореховое печенье!!! очень вкусно!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению творожно-орехового печенье получилась
Все понятно и наглядно в рецепте творожно-орехового печенье.
Готовить с sortanow1990 одно удовольствие!