Фотография пышных оладий на кефире с сюрпризом.
Пышные оладьи на кефире с сюрпризом
домашняя кухня, пышные оладьи на кефире с сюрпризом, оладьи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оладийМой самый любимый рецепт. Пышные оладьи на кефире без дрожжей, с начинкой из яблок. Попробуйте приготовить рецепт оладий морковных на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
Зинка Манко Красивые рецепты Оладьи из муки Пышные оладьи
Готовим пышные оладьи на кефире с сюрпризом
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- 250 мл кефира (желательно комнатной температуры)
- 1/3 ч.л. соли
- мука (тесто должно быть густое)
- 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
- 1 яблоко
- подсолнечное масло для жарки
Инструкция
-
Яйцо взбить с сахаром и солью.
-
Кефир лучше использовать комнатной температуры. Можно и с холодильника, но я чуточку подогреваю. В кефир добавить яйца и перемешать.
-
Затем добавить просеянную муку, столько, чтобы тесто было густое, как очень густая сметана.
-
В конце добавить погашенную соду и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
-
Оставить тесто на 15 минут, чтобы начало реагировать. Пока тесто подходит, нарезать тоненькими ломтиками яблоко.
-
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выложить столовой ложкой оладьи, а на них сверху - ломтики яблока. Жарить на маленьком огне, чтобы успели хорошо прожариться.
-
Перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны.
-
Вот такие красивые и очень вкусные получаются оладьи. Всем приятного аппетита!
-
Из указанного количества у меня получилось 17 штук.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала оладьи-пиццы на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Добавила в закладки воздушные оладьи на кефире очень пышные, чтобы потом не искать.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!