Фотография маффинов шоколадных с отрубями и банановым центром.
Маффины шоколадные с отрубями и банановым центром
американская кухня, маффины шоколадные с отрубями и банановым центром, маффины, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт маффиновПопробуйте приготовить рецепт печеночных маффинов с начинкой и отрубями лито. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Рецепт американской кухни Тимашева Галя
Готовим маффинов шоколадных с отрубями и банановым центром
Ингредиенты
- Ржаная мука 30 г
- Овсяная мука 20 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Какао-порошок 10 г
- Жареный кунжут щепотка
- Заменитель сахара по вкусу
- Бананы 30 г
- Морская соль на кончике ножа
- Кукурузный крахмал 3 г
- Ликер Амаретто 5 мл
- Мягкий обезжиренный творог 125 г
- Клетчатка 20 г
- Разрыхлитель на кончике ножа
Инструкция
-
Яйцо взбиваем венчиком, добавляем измельченный сахарозаменитель (если в таблетках), туда же какао, муку ржаную и овсяную, клетчатку, крахмал, соль, творог. Все перемешиваем, добавляем ликер по вкусу (для аромата).
-
Заполняем до половины формочки для маффинов.
-
Кладем по маленькому кусочку банана поверх теста.
-
Сверху закрываем оставшимся тестом.
-
Посыпаем сверху кунжутом.
-
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов минут 10-15. Готовность проверяем зубочисткой. Она у меня была сухая, но кексы были безумно нежные и тающие во рту.
-
Сверху горячие готовые маффины можно посыпать шоколадом.
На заметку
Сахарозаменитель можно заменить на сахар или сгущенку. Кунжут заменить на кокосовую стружку или орешки. Банан тоже можно по вкусу заменить или на кусочек шоколада, или любую вкусность, которую мы хотим обнаружить внутри маффина.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов фондан. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маффинов шоколадных с отрубями и банановым центром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маффинов шоколадных с отрубями и банановым центром, но вышло вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт маффинов шоколадных с отрубями и банановым центром, оценили и полюбили, спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Девочки, увлеклась шоколадными маффинами-ватрушками с творогом. Готовлю каждые выходные.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Тимашева, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маффинов шоколадных с отрубями и банановым центром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Тимашева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.