Рецепт маффинов с цукини, сыром и помидорами черри

Фотография маффинов с цукини, сыром и помидорами черри.

Маффины с цукини, сыром и помидорами черри

кухня фьюжн, маффины с цукини, сыром и помидорами черри, маффины, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт маффинов

Рецепт на 12 маффинов. Готовится очень легко, получается достаточно полезное овощное блюдо Попробуйте приготовить рецепт грибных маффинов с сыром и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 724 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим маффинов с цукини, сыром и помидорами черри

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 100 г
  • молоко топленое - 200 мл
  • разрыхлитель - 20 г
  • пармезан - 60 г
  • помидоры черри - 12 шт.
  • оливковое масло - 40 г
  • кабачки - 220 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • мука грубого помола - 100 г

Инструкция

  1. Слегка поджарить кабачок (цукини), порезанный на кубики, посолить, поперчить. Смешать топленое молоко (можно обычное молоко), оливковое масло, яйцо. Смешать отдельно муку (по 100 г цельнозерновой и обычной пшеничной) и разрыхлитель. В смесь молочную добавить смесь мучную, перемешать (не слишком долго!). Всыпать потертый сыр на мелкой терке сыр, перемешать. Всыпать поджаренные цукини, перемешать.

  2. Формы для маффинов смазать маслом (сливочным либо другим). Выложить в формы смесь. Вложить в каждый маффин по одной помидорке черри.

    маффины с цукини, сыром и помидорами черри
  3. Запечь около 25 минут при 200*С Приятного аппетита!

    маффины с цукини, сыром и помидорами черри
  4. КОММЕНТАРИЙ - Приготовила маффины еще раз, немного видоизменив пропорции. Так как Они вышли еще более овощные и нежные. Решила не солить, так как сыр солоноватый - тоже понравилось! - мука 150 гр - молоко топленое 150 мл - разрыхлитель 15 гр - сыр пармезан либо аналогичный 40 гр - оливковое масло 30 гр - зукини 320 гр - яйцо 1 шт - помидорки черри 12 шт

    маффины с цукини, сыром и помидорами черри

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ojareders1999
ojareders1999

Ой...как вкусно!!! Обожаю маффинов с цукини, сыром и помидорами черри!!!!

itore
itore

Irina, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Мурованная Ася
Мурованная Ася

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маффинов с цукини, сыром и помидорами черри.

olya78
olya78

Irina, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маффинов с цукини, сыром и помидорами черри.
Столько восхищений от гостей!

vera
vera

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

dasha72
dasha72

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Легкова Анна
Легкова Анна

А я думала разбираюсь в приготовлении маффинов с цукини, сыром и помидорами черри:D:D, а здесь такое:)

inka91
inka91

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила маффинов с цукини, сыром и помидорами черри, до этого просто готовила маффинов с помидорами и шпинатом likemoms.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-pomidorami-i-shpinatom.