Рецепт лепешек шелпек

Фотография лепешек шелпек.

Лепешки шелпек

домашняя кухня, лепешки шелпек, лепешки, Простой рецепт, семь порций

Рецепт лепешек

Вы когда-то слышали о лепешках Шелпек? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники, именно поэтому традиционная форма угощения круг. Сегодня рецептов лепешек не сосчитать, ведь каждая хозяйка добавляет в блюдо что-то особенное от себя.

Мы поделимся с вами способом приготовления лепешек Шелпек на воде. Для такого рецепта вам понадобится всего 3 ингредиента и совсем немного времени для обжаривания. Эти лепешки великолепно дополнят любое второе блюдо, а также послужат отличной закуской к чаю. Приготовьте и насладитесь. Попробуйте приготовить рецепт куриных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лепешки шелпек

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 500 г
  • Вода 200–220 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло по вкусу

Инструкция

  1. Подогретую воду смешайте с солью до растворения. В глубокой посуде смешайте полученную жидкость с мукой, тщательно замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 30 минут.

  2. Настоявшуюся массу хорошенько обомните и разделите на 7-9 частей. Скатайте из кусочков теста шарики, накройте их пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем и оставьте еще на 10-20 минут.

  3. Раскатайте шарики теста тонким пластом. Обжаривайте каждую лепешку с двух сторон до золотистости, переворачивая вилками в одном направлении по 5-7 раз.

    лепешки шелпек

На заметку

Поздравляем, золотистые лепешки готовы! Чтобы убрать лишний жир, прослоите их бумажными полотенцами. Можете использовать лепешки для чего угодно: для приготовления закусочных рулетиков, десертов, как дополнение к любимым первым и вторым блюдам. Посмотрите, как правильно готовить домашний лаваш. Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им со своими друзьями!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала луковые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alesya82
alesya82

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

saicedyot1990
saicedyot1990

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

oleelonge
oleelonge

Спасибо за лепешки шелпек и красивое оформление!

Подольницкая Татьяна
Подольницкая Татьяна

Я сделаю его на Новый год!

Булут Даша
Булут Даша

Ольга, рецепт лепешек шелпек замечательный!
Спасибо!

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Вот еще классный рецепт по тому же принципу лепешки на сметане.

olfof
olfof

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…