Рецепт бездрожжевого хлеба в мультиварке без дрожжей

Фотография бездрожжевого хлеба в мультиварке без дрожжей.

Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей

домашняя кухня, бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей, хлеб, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт хлеба

Простой и вкусный хлеб! Без дрожжей и духовки - и так бывает! Готовь!

Содовый хлеб в мультиварке, я уверена, покорит многих простотой, доступностью и вариативностью рецепта. Его можно сделать сладким и пряным, к чаю и к супу. Главное - понять принцип. Попробуйте приготовить рецепт хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)
  • Овсяные хлопья - 1.5 стак. (200 мл)
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Кефир - 300 мл
  • Гречневая мука - 1.5 ст.л.
  • Семечки подсолнечника - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Ингредиенты.

  2. Высыпаем в миску все сухие ингредиенты.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  3. Смешиваем их.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  4. Нарезаем сюда же мягкое масло и перетираем все в крошку.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  5. Добавляем кефир (или йогурт) и замешиваем тесто.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  6. Добавляем обжаренные семечки.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  7. Окончательно вымешиваем тесто.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  8. Чуть подмешиваем его с мукой руками.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  9. Не перебивайте тесто мукой - будет не так вкусно и мягко потом.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  10. Чашу мультиварки смазываем маслом.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  11. Выкладываем тесто.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  12. Делаем крестовой надрез.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  13. Печем на режиме Выпечка 40 минут.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  14. Переворачиваем и печем на том же режиме 20 минут.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  15. Вынимаем и даем остыть.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  16. Режем полностью остывший хлеб.

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
  17. Вот какой красавец!

    бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гречневый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Бершацкая Лада
Бершацкая Лада

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

svetlana77
svetlana77

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

margo
margo

Людмила, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт бездрожжевого хлеба в мультиварке без дрожжей.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Марго Антюфеева
Марго Антюфеева

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

dergachuk_95
dergachuk_95

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему хлеб наилучший.

IB1ZA1998
IB1ZA1998

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

endonesu
endonesu

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

hinyeduly
hinyeduly

Очень вкусно! Люблю бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей!

lerorof
lerorof

Людмила, большое спасибо за рецепт бездрожжевого хлеба в мультиварке без дрожжей!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Шестухина Зинка
Шестухина Зинка

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

neriutes1999
neriutes1999

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Ксюша Евстафьева
Ксюша Евстафьева

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Буравлева Люся
Буравлева Люся

Спасибо тебе, Людмила, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

erunser
erunser

Людмила, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!