Рецепт шоколадного кекса с изюмом

Фотография шоколадного кекса с изюмом.

Шоколадный кекс с изюмом

домашняя кухня, шоколадный кекс с изюмом, кексы, Простой рецепт, пять порций

Рецепт кексов

Аппетитный кекс с легким коньячным ароматом украсит праздничный стол и сделает чаепитие еще приятней! Рекомендую рецепт приготовления шоколадного кекса с изюмом для любителей вкусной домашней выпечки! Попробуйте приготовить рецепт гречишного кекса с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 898 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Рождество

Готовим шоколадный кекс с изюмом

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Мука — 160 г
  • Какао — 100 г
  • Сметана — 200 мл
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Вишня — 100 г
  • Коньяк — 2 ст.л.
  • Изюм — 100 г
  • Арахис — 100 г

Инструкция

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Разотрите масло с сахаром до кремообразного состояния, потом по одному введите яйца каждый раз хорошо перемешивая.

    шоколадный кекс с изюмом
  3. Затем добавьте муку, разрыхлитель и какао. Замесите тесто.

    шоколадный кекс с изюмом
  4. В тесто добавьте орехи, изюм и вишню.

    шоколадный кекс с изюмом
  5. Хорошенько перемешайте и добавьте коньяк.

    шоколадный кекс с изюмом
  6. Выпекать удобнее всего в силиконовой форме. Можете ее не смазывать. Тесто равномерно выложите и оправьте в разогретую до 170 С духовку на 45 минут.

    шоколадный кекс с изюмом
  7. Если кекс надломился - это не страшно, показатель, что тесто хорошее получилось.

    шоколадный кекс с изюмом
  8. Готовый шоколадный кекс с изюмом можете посыпать сахарной пудрой перед подачей.

    шоколадный кекс с изюмом
  9. Приятного аппетита!

    шоколадный кекс с изюмом

На заметку

Если хотите приготовить более праздничный вариант кекса с изюмом, советую добавить в него еще орешков и можно других сухофруктов. У меня была вишня, но еще очень вкусно с сушеной клюквой получается. Чтобы приготовить шоколадный кекс с изюмом, заранее замочите изюм, чтобы он был мягким, орехи (если захотите их добавить) советую обжарить или прогреть в духовке. Если кекс будут кушать дети, то можете не добавлять коньяк.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадный кекс с грушами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Анкудинова Ириша
Анкудинова Ириша

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

saitunem1987
saitunem1987

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Людочка Троянская
Людочка Троянская

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадный кекс с изюмом, оценили.

ersulol
ersulol

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tirorillu
tirorillu

Ворман спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

olya
olya

ОЧ вкусно получилось)

entengero1995
entengero1995

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Арина Лурье
Арина Лурье

Девочки, а как Вам такой рецепт?
likemoms.ru/vypechka/keksy/paskhalny-shokoladny-keks

Творогова Ануля
Творогова Ануля

Запостила твой рецептик у себя на страничке!