Рецепт мини-чизкейков с шоколадными чипсами

Фотография мини-чизкейков с шоколадными чипсами.

Мини-чизкейки с шоколадными чипсами

домашняя кухня, мини-чизкейки с шоколадными чипсами, чизкейки, Простой рецепт, девять порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с лимонной ноткой и шоколадными каплями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 349 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мини-чизкейки с шоколадными чипсами

Ингредиенты

для основы:

  • шоколад черный горький 90 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 стак.
  • мука 2/3 стак.
  • масло сливочное 1/2 стак.
  • ванильный экстракт 1/2 ч.л.

для начинки:

  • сыр сливочный 240 г
  • яйца 1 шт.
  • шоколадные чипсы 1/2 стак.
  • сахар 1/3 стак.
  • ванильный экстракт 1/4 ч.л.

Инструкция

  1. Порезать масло на куски, поломать темный шоколад, растопить при слабом нагреве, используя водяную баню. Включить на разогрев духовку (чуть ниже 180 градусов). Смешать жидкий шоколад с яйцами, сахаром, экстрактом ванили, чуть присолить, всыпать муку, взбить миксером до получения однородного теста.

  2. Подготовить противень: выстлать фольгой, смазать чуть маслом. Вылить тесто на противень. Смешать все ингредиенты для крема в однородную массу, вылить на шоколадное тесто, с помощью ножа создать на поверхности разводы под мрамор, присыпать шоколадными чипсами.

  3. Запекать мини-чизкейки с шоколадными чипсами примерно полчаса. Достать, дать чуть остыть, разделить на 16 квадратов, подавать чизкейк теплым.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мини-чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Ланка Стурова
Ланка Стурова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

nontishiu
nontishiu

Как вкусно! У меня муж любитель мини-чизкейков с шоколадными чипсами.

houngim1997
houngim1997

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

ugrinied2000
ugrinied2000

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

vika
vika

Приготовила мини-чизкейки с шоколадными чипсами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

meshko_99
meshko_99

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

athat
athat

Сегодня буду готовить!

korzinina_83
korzinina_83

Мини-чизкейки с шоколадными чипсами вкуснее чем мини-чизкейки елочки?

ejomusomi
ejomusomi

Вчера приготовила мини-чизкейки с шоколадными чипсами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

erunser1981
erunser1981

Спасибо, рецептик замечательный

etioloor1982
etioloor1982

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю мини-чизкейки с шоколадными чипсами!!!
Еще раз спасибо!!!

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

itedralim
itedralim

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

itelorsen
itelorsen

Zhenya92, отличный рецепт мини-чизкейков с шоколадными чипсами, все ингредиенты любимые.

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мини-чизкейки с шоколадными чипсами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!