Рецепт мини-чизкейков елочки

Фотография мини-чизкейков елочки.

Мини-чизкейки елочки

домашняя кухня, мини-чизкейки елочки, чизкейки, Простой рецепт, три порции

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт мини-чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мини-чизкейки елочки

Ингредиенты

  • яйца куриные 3 шт.
  • сахар 180 г
  • мука 180 г
  • масло сливочное 120 г
  • сыр филадельфия 200 г
  • сливки молочные (33-38%) 100 г
  • сахарная пудра 50 г
  • шоколад горький (70% какао, без добавок) 200 г
  • шоколад молочный 160 г
  • шоколад белый 100 г

Инструкция

  1. Предлагаю к Рождеству и Новому Году приготовить сказочный десерт!

  2. Приготовить вафельные рожки. Яйца взбить в пену, всыпать сахар, хорошо все взбить миксером. Масло растопить, добавить к яичной массе. Потихоньку всыпая муку, все хорошо перемешать.

    мини-чизкейки елочки
  3. Выкладывая по 1 ст. л. теста в электровафельницу, испечь заготовки. Еще горячими свернуть в конус.

    мини-чизкейки елочки
  4. Обрезать края ровно.

    мини-чизкейки елочки
  5. Шоколад растопить на водяной бане. Держать его теплым.

    мини-чизкейки елочки
  6. Каждый вафельный конус обмазать внутри ровным слоем 70 % шоколада. Убрать в холодильник на 10 минут для застывания.

    мини-чизкейки елочки
  7. Сливки взбить в устойчивую пену.

    мини-чизкейки елочки
  8. Сыр смешать с пудрой, растопленным белым шоколадом, добавить к сливкам, хорошо размешать.

    мини-чизкейки елочки
  9. Достать стаканчики, наполнить кремом, не доходя до края.

    мини-чизкейки елочки
  10. Залить основание оставшимся 70% шоколадом. Установить ровно в стаканчики, убрать на час для застывания.

    мини-чизкейки елочки
  11. Половину молочного шоколада натереть на крупной терке. Вторую половину растопить. При желании можно добавить 1-2 ст. л. сливок.

    мини-чизкейки елочки
  12. Достать конусы, перевернуть. Обмазать растопленным шоколадом.

    мини-чизкейки елочки
  13. Пока шоколад не застыл, сразу же присыпать тертым шоколадом. Убрать на 10 минут для застывания в холодильник.

    мини-чизкейки елочки
  14. Приятного праздника!

    мини-чизкейки елочки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мини-чизкейки с ягодами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
kanaschenko_94
kanaschenko_94

Спасибо за рецепт мини-чизкейков елочки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

poverennaya_73
poverennaya_73

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Журий Полина
Журий Полина

Красиво, вкусно, класс просто!

tuitsoos
tuitsoos

Dorenengo2005, отличный рецепт мини-чизкейков елочки, все ингредиенты любимые.

otrisan
otrisan

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dorenengo2005 за то, что даёт нам возможность выбора!

polenova_72
polenova_72

Ух ты! Как красиво и просто!

singi
singi

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Бухова Анна
Бухова Анна

Очень интересная ссылка о http://likemoms.ru/deserty/desert-elochki.

Евстафьева Светлана
Евстафьева Светлана

Приготовила мини-чизкейки елочки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Саша Гулюгина
Саша Гулюгина

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

itelorsen
itelorsen

Я мини-чизкейки елочки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

sofiya
sofiya

Очень понравился этот рецепт мини-чизкейков елочки.