Фотография ватрушки с сыром и яйцом.

Похожие рецепты

🕓 5 ч

Булочки

Творожная ватрушка с повидлом из дрожжевого теста

🕓 2 ч 15 мин

Булочки

Пошаговый рецепт королевскую ватрушку с вишней с фото

Ингредиенты

Тесто:

• Молоко - 150 мл
• Дрожжи свежие - 20 г
• Соль мелкая - 1,5 ч.л.
• Сахар - 1,5 ч.л.
• Сметана - 75 г
• Масло растительное - 1,5 ст.л.
• Мука пшеничная - 350 г

Начинка:

• Сыр - 120 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень - по вкусу

Инструкция

1. Ватрушки - это можно сказать открытые булочки, они бывают с разнообразными сладкими и не сладкими начинками.

2. Сегодня я приготовила начинку из сыра и яйца, добавила немного укропа и чеснока.

3. Ватрушки с сыром и яйцом отлично заменяют хлеб. Хороши как полноценный завтрак, к чаю или кофе.

4. Для теста подогреть молоко. Развести в нем дрожжи и сахар. Добавить соль и муку, немного перемешать. Добавить сметану и масло.

5. Замесить тесто. Накрыть и убрать в тепло для подъема.

   

6. Яйца для начинки сварить, очистить.

   

7. Натереть сыр, яйца и чеснок, перемешать с зеленью.

   

8. Тесто разделить на равные части. Скатать шарики. Выложить сразу на противень, накрыть полотенцем и дать подойти.

   

9. Стаканом сделать в центре углубление. Выложить пару ложек начинки - чем больше, тем вкуснее.

   

10. Выпекать ватрушки с сыром и яйцом при температуре 180 градусов до готовности.

    

11. Приятного аппетита.