Рецепт чесночных булочек

Фотография чесночных булочек.

Чесночные булочки

домашняя кухня, чесночные булочки, булочки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт булочек

Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит. Разве можно отказаться от такой выпечки? Попробуйте приготовить рецепт булочек со штрейзелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 40 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 449 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим чесночные булочки

Ингредиенты

  • 1 стак. теплого молока
  • 1 ч.л. дрожжей
  • 400 г муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ст. л сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 7 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. нарезанной зелени
  • 1 желток

Инструкция

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить на 1.5-2 часа в теплом месте, чтобы оно подошло. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

  2. Тесто обмять, помесить пару минут. Затем разрезать готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто снова поднялось.

  3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в блендере, миксером или просто вилкой с выдавленным чесноком и мелко нарезанной зеленью.

  4. В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно половиной чайной ложки. Булочки выложить на противень, смазать взбитым желтком.

  5. Разогреть духовку до 180 С. Поставить булочки в духовку, печь около 15-20 минут. Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала булочки с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
adnane
adnane

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Сидорчук Вера
Сидорчук Вера

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала чесночные булочки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ojareders1999
ojareders1999

Mowaic, спасибо вам огромное!!!
чесночные булочки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

valentina82
valentina82

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Тома Глушук
Тома Глушук

В выходные сделала likemoms.ru/vypechka/bulochki/sprint-bulochki по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

idifitse1980
idifitse1980

Удобная у вас инструкция по приготовлению чесночных булочек получилась

picalara1976
picalara1976

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

isous
isous

Искала чесночные булочки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

idesoun
idesoun

Чесночные булочки конечно на любителя.
Но понравилось.