Рецепт блинов с поркеттой из свинины

Фотография блинов с поркеттой из свинины.

Блины с поркеттой из свинины

домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, пять порций

Рецепт блинов

Попробуйте приготовить рецепт овощных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим блины с поркеттой из свинины

Ингредиенты

  • #Мука пшеничная 400 г
  • Сахар 2 ст.л.
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Молоко 1 л
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Масло растительное рафинированное 2 ст.л.

Начинка:

  • Свинина (поркетта) 40 г
  • Капуста белокачанная 15 г
  • Соус (овощной) 10 г
  • Лук (фри) 10 г

Инструкция

  1. Представляем рецепт итальянских блинов от Уиллиама Ламберти, бренд-шефа и совладельца московских заведений Uilliam's, Ugolеk, Северяне, Pinch, Porketteria ZIZO, AVIV и шеф-повара команды Италии в фильме Кухня.

  2. Последняя битва.

  3. Подготовить ингредиенты.

  4. Взбить яйца с сахаром, постепенно добавить муку и соль.

  5. В получившуюся смесь влить молоко и аккуратно размешать до однородной массы.

  6. Дать тесту постоять.

  7. Добавить в тесто пару столовых ложек растительного масла.

  8. Обжарить с двух сторон.

  9. Затем обжарить на раскаленной сковороде тонко нарезанную белокочанную капусту и слайсы свиной поркетты.

  10. Добавить немного овощного соуса, снять сковороду с огня и добавить в нее лук фри.

  11. Все перемешать.

  12. В готовый блин завернуть начинку и обжарить с двух сторон.

  13. Подавать с зеленью.

На заметку

Представляем рецепт итальянских блинов от Уиллиама Ламберти, бренд-шефа и совладельца московских заведений Uilliam's, Ugolеk, Северяне, Pinch, Porketteria ZIZO, AVIV и шеф-повара команды Италии в фильме Кухня. Последняя битва.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Стародуб Ника
Стародуб Ника

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Ольга Мотора
Ольга Мотора

Все понятно и наглядно в рецепте блинчиков.
Готовить с Элеонора одно удовольствие!

katarina
katarina

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

genda2004
genda2004

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ongangi
ongangi

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

anegova_73
anegova_73

Элеонора, спасибо огромное за рецепт блинчиков!
делаю уже 5-й раз!

Вера Дыкун
Вера Дыкун

Пробовала приготовить блины, подскажите что-нибудь попроще...

kristina92
kristina92

Я приготовила блинчики и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Хаванская Лиза
Хаванская Лиза

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

olya78
olya78

Элеонора!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Трембакова Юлия
Трембакова Юлия

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Чапарова Томара
Чапарова Томара

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Тася Кунакова
Тася Кунакова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!