Рецепт домашнего салата с олениной и белыми грибами

Фотография домашнего салата с олениной и белыми грибами.

Домашний салат с олениной и белыми грибами

домашняя кухня, салатик с грибочками, салаты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт салатов

Попробуйте приготовить рецепт салата с курицей грибами корейской морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим домашний салат с олениной и белыми грибами

Ингредиенты

  • Оленина 70 г
  • Масло растительное рафинированное 30 г
  • Горошек зеленый 50 г
  • Огурцы маринованные 40 г
  • Картофель 50 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Грибы белые свежие 40 г
  • Майонез 40 г
  • Лук зеленый (перо) 10 г
  • Укроп 3 г
  • Свекла 15 г
  • Лук красный 15 г
  • Розмарин 2 г

Инструкция

  1. Экзотичный салат из оленины с грибами получается очень нежным и вкусным.

  2. Основным ингредиентом в салате, помимо оленины, являются белые грибы, которые достаточно сытные, низкокалорийные и придают блюду пикантный вкус.

  3. Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов поделился рецептом этого оригинального и полезного салата.

  4. Свеклу, яйцо, картофель отварить.

  5. Укроп и зеленый лук мелко нашинковать.

  6. Красный лук нарезать кольцами и замариновать.

  7. Овощи (кроме свеклы), яйцо и картофель нарезать мелкими кубиками и заправить майонезом.

  8. Свеклу нарезать мелкими кубиками и заправить маслом.

  9. Окорок оленя нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности.

  10. Салат выложить на блюдо через форму, сверху аккуратно уложить обжаренное мясо.

  11. При подаче украсить маринованным луком, свеклой и розмарином.

На заметку

Экзотичный салат из оленины с грибами получается очень нежным и вкусным. Основным ингредиентом в этом салате, помимо оленины, являются белые грибы, которые достаточно сытные, низкокалорийные, и придают блюду пикантный вкус. Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов поделился рецептом этого оригинального и полезного салата.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
saldalal
saldalal

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

masha90
masha90

Это просто очень вкусно

malanova_89
malanova_89

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

olya
olya

Впервые делала салатик с грибочками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

adoshka
adoshka

Большое спасибо, доступно и все ясно.

singi
singi

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Брушкевич Катя
Брушкевич Катя

Готовила по рецепту салата, тоже замечательно получается.

ovcharenko_83
ovcharenko_83

Сделала салат с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Латыпова Элла
Латыпова Элла

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

andende
andende

Спасибо за рецепт салата с грибами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Денбновецкая Ириша
Денбновецкая Ириша

Мои гости требовали добавки)))

wather1984
wather1984

Rilati, замечательный рецепт салатика с грибами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!