Рецепт салата из риса со скумбрией, белыми грибами и яблоками

Фотография салата из риса со скумбрией, белыми грибами и яблоками.

Салат из риса со скумбрией, белыми грибами и яблоками

домашняя кухня, салат с грибами, салаты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт салатов

Попробуйте приготовить рецепт домашнего салата с олениной и белыми грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 543 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Ложка для удаления семян, Терка Microplane ручная

Готовим салат из риса со скумбрией, белыми грибами и яблоками

Ингредиенты

  • Скумбрия 400 г
  • Рис 100 г
  • Белые грибы 200 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Красный лук 1 головка
  • Твердый сыр 50 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Оливковое масло 40 мл
  • Лимон 1/2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Копченую скумбрию очистите и разберите на небольшие кусочки.

  2. Рис отварите до готовности в подсоленной воде и охладите.

  3. Грибы отварите в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и нарежьте тонкими пластинками.

  4. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Сбрызните яблоко лимонным соком.

  5. Очистите лук и мелко нарежьте.

  6. Зелень петрушки вымойте, обсушите и мелко порубите.

  7. Сыр натрите на крупной терке.

  8. Все ингредиенты перемешайте, посолите и поперчите.

  9. Оливковое масло взбейте с лимонным соком и заправьте салат.

  10. Посыпьте салат рублеными грецкими орехами.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат с курицей грибами корейской морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Подольницкая Леся
Подольницкая Леся

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

ithedind
ithedind

Спасибо!
Отличный рецепт салата с грибочками!

polina79
polina79

Спасибо за рецептик салата с грибочками!!!
Муж был в восторге.
салата с грибочками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

imoul
imoul

Для салатика вроде не сложно, можно попробовать.

sofiya
sofiya

Девочки, любительницы салата с грибочками, можно еще приготовить салат рахат.

sasena
sasena

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

zinka86
zinka86

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

ongangi
ongangi

Большое спасибо, доступно и все ясно.