домашняя кухня, куриный шницель, шницель, Простой рецепт, #error: parameter 1 'number' should not be empty.
Рецепт шницеляТакие куриные шницели очень любит мой сын. Они всегда получаются мягкими, сочными, с аппетитной хрустящей корочкой сверху. Поскольку я не особо приветствую жареное, то и эти шницели я запекаю, предварительно обжарив на сковороде всего пару минут (чтобы схватился и подрумянился хлеб). Попробуйте приготовить рецепт куриного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лика Масловская Легкие рецепты
Иногда случается так, что сыну я готовлю отдельный ужин, именно поэтому в этот раз у меня будет всего 2 шницеля (правда довольно крупных!).
Хлеб положить в морозилку на 20 минут. Затем достать и порезать тонкой соломкой, используя тонкий острый нож.
Яйцо взбить венчиком.
Каждый кусок курицы тонко отбить, посолить, поперчить. Затем по одному обмакнуть в яйцо и...
выложить часть хлебной соломки сначала на одну сторону, придавить рукой. Затем перевернуть на другую сторону и выложить следующую часть соломки и тоже сильно ее придавить рукой (чтобы хлеб "приклеился" за счет яйца к курице и не отвалился во время жарки).
Выложить шницели на разогретую сковороду и быстро обжарить до золотистой корочки с двух сторон (по минутке на каждую сторону). Затем переложить их в форму и запекать в духовке на 190 градусах минут 15-20.
Такие шницели хорошо подходят к картофельному пюре и овощному салату. Приятного вам обеда или ужина!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриный карбонад. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Лика, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Обязательно приготовлю!
Лика, спасибо!
Лика, умничка!
Какой аппетитный рецептик куриного шницеля сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Давно хочу попробовать сделать куриный шницель))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Рецептик супер!!:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Попробуйте куриный бульон, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!