Фотография куриного карбонада.
Куриный карбонад
домашняя кухня, куриный карбонад, мясо, Простой рецепт, пять порций
Рецепт мясаВ курице я меньше всего люблю грудку, т. к. она часто бывает сухая. Этот рецепт - исключение. Очень нежное, мягкое и сочное мясо в тонкой корочке. Мои мужчины были в восторге от ТАКОЙ грудки. Мне тоже очень понравился результат. ТАКУЮ грудку я готова есть часто! Попробуйте приготовить рецепт куриного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Ужин, День влюбленных, Детский праздник, На природу, пикник, Семейный праздник
ostrovskaya_79 Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим куриный карбонад
Ингредиенты
- филе куриное 1 кг
- сода 1 ч.л.
- крахмал 1 ч.л.
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- мука по вкусу
- лимон 1 шт
Инструкция
-
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками. Посыпать солью, специями, натереть содой
-
Полить лимонным соком и оставить до окончания пенообразования
-
Посыпать крахмалом, перемешать и оставить на 15 минут
-
Затем каждый кусочек обвалять в муке
-
Быстро обжарить с обеих сторон до образования корочки
-
При этом кусочки слегка раздуются и появится мясной сочный вкус
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриный шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Ostrovskaya_79, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ostrovskaya_79!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриного карбонада!!!
А у меня куриный карбонад прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ostrovskaya_79, спасибо за рецептик!!!
Забираю куриный карбонад в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт куриного бульона likemoms.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Vkysno, spasibo.
А что вы нашли в курином карбонаде??? Мне, например, не очень понравилось:(