Фотография селедки в горчичном соусе.
Селедка в горчичном соусе
домашняя кухня, селедка в горчичном соусе, рыба, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт картофеля в молочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим селедку в горчичном соусе
Ингредиенты
- Сельдь слабосоленая 1 шт.
- Уксус 1 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Горчица сухая 2 ч.л.
Инструкция
-
Горчицу растираем с сахаром в небольшой миске, после чего вливает в массу растительное масло, и хорошенько перемешиваем смесь вилкой. Если готовой массы вам показалось мало, можно увеличить дозу продуктов.
-
В отдельной миске перемешиваем уксус и водой, а затем аккуратно переливаем его в горчичную смесь, при этом медленно помешивая. Оставляет готовый соус на 5-10 минут, чтобы горчица немного разбухла.
-
Сельдь очищаем от костей - отрезаем плавники, голову и хвост, после чего делаем надрез по линии брюха и освобождает рыбу от внутренностей. По желанию удаляем центральную кость и разрезаем тушку. Промываем селедку под проточной водой и тщательно обсушиваем при помощи полотенца или салфетки.
-
Выкладываем тушку рыбы или порционные кусочки в соус, прижимаем ее тарелкой и убираем в холодильник на 3 часа (также можно оставить закуску мариноваться на ночь).
На заметку
Блюдо: селедка в горчичном соусе рецепт с фото которой знаком хозяйкам - это отличная закуска для праздничного стола, которая получается нежной, очной и особенно вкусной.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты в духовке в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Какой замечательный рецепт селедки в горчичном соусе - яркий, красочный и аппетитный!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Селедка в горчичном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе селедку в горчичном соусе в коллекцию рецептов.
Вот вам хорошая идейка - http://likemoms.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi, спасибо автору!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но селедка в горчичном соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо, kibireva_97!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим селедку в горчичном соусе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо, kibireva_97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Выглядит очень аппетитно
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…