Рецепт дорады с дикими рисом и запеченной тыквой

Фотография дорады с дикими рисом и запеченной тыквой.

Дорада с дикими рисом и запеченной тыквой

итальянская кухня, дорада с дикими рисом и запеченной тыквой, рыба, Простой рецепт, две порции

Рецепт рыбы

Попробуйте приготовить рецепт нешлифованного риса с запеченной тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 565 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Готовим дораду с дикими рисом и запеченной тыквой

Ингредиенты

  • Дорадо 2 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Базилик 20 г
  • Тыква 150 г
  • Лимон 1 шт.
  • Дикий рис 100 г

Инструкция

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов.

  2. Очищаем тыкву от кожицы, нарезаем произвольно, подсаливаем, добавляем половину сливочного масла, заворачиваем в фольгу и запекаем в течение 20-25 минут.

  3. Фаршируем рыбу листочками базилика и чеснока, делаем несколько надрезов на рыбе, солим, перчим. Разогреваем в сковороде 2 столовые ложки растительного масла и обжариваем рыбу с двух сторон, и отправляем в духовой шкаф на 15 минут.

  4. В кастрюле кипятим 250 мл воды, солим, засыпаем рис, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим в течение 10 минут на медленном огне, до испарения воды. Снимаем с огня, заправляем сливочным маслом.

  5. На тарелку выкладываем рыбу, рядом отварной рис и сверху печеную тыкву. Украшаем лимоном и веточкой базилика.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала дораду с пряными травами и лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
tanya
tanya

Очень вкусно и всегда к столу

svetlana79
svetlana79

Katerina.ru, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

inden
inden

Приготовила!!!
Katerina.ru, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

mutirisi
mutirisi

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

atestofo
atestofo

Дорада с дикими рисом и запеченной тыквой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Безгубова Варя
Безгубова Варя

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Думаю приготовить салат с запеченной уткой и апельсинами, кто-нибудь пробовал?

Диана Ловкина
Диана Ловкина

А я думала разбираюсь в приготовлении дорады с дикими рисом и запеченной тыквой:D:D, а здесь такое:)

Алина Перлова
Алина Перлова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

valentina
valentina

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5