Рецепт дорады со свежим салатом

Фотография дорады со свежим салатом.

Дорада со свежим салатом

домашняя кухня, дорада со свежим салатом, рыба, Простой рецепт, три порции

Рецепт рыбы

Винограда должно быть чуть меньше, чем огурца, чтобы салат не был слишком сладким. Попробуйте приготовить рецепт дорады с пряными травами и лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 718 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим дораду со свежим салатом

Ингредиенты

  • филе дорады на коже - 4 шт.
  • огурцы - 2 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лимоны - 1 шт.
  • синий виноград - 1 горсть
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • мята - 1 пучок
  • соль морская - ½ ч.л.
  • укроп - 6 веточек
  • густой йогурт - 3 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. С огурцов срезать вдоль часть кожицы, чтобы получились полоски, и нарезать поперек кружками.

  2. Укроп и мяту мелко порубить.

    дорада со свежим салатом
  3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.

    дорада со свежим салатом
  4. Приготовить салат: огурцы соединить с мятой и укропом, посолить, добавить 1 ч. ложку цедры лимона, влить 1 ст. ложку лимонного сока, все перемешать и дать салату немного постоять.

    дорада со свежим салатом
  5. Виноград разрезать на 4 части (удалить косточки, если они есть) и добавить к огурцам с зеленью.

    дорада со свежим салатом
  6. Филе дорады посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

    дорада со свежим салатом
  7. Разогреть сковороду, выложить рыбу кожей вниз, еще немного посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и обжаривать по 2 3 минуты с каждой стороны рыба должна быть готова, но не пересушена!

    дорада со свежим салатом
  8. Салат из огурцов посолить, поперчить, добавить оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.

    дорада со свежим салатом
  9. Готовую рыбу сбрызнуть оставшимся лимонным соком и подавать с салатом из огурцов и йогуртом.

    дорада со свежим салатом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала дораду в тесте с мятой и тимьяном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ариша Билоконь
Ариша Билоконь

Сегодня приготовила дораду со свежим салатом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

lyalya
lyalya

Ты просто кудесница.
А дорада со свежим салатом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и дорада со свежим салатом очень похвалила.

hedsules
hedsules

Сегодня первый раз готовила дораду со свежим салатом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Николайчук Дария
Николайчук Дария

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

eldariot
eldariot

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

hedsules
hedsules

Хочу угостить вас рецептиком моркови в кленовом сиропе со свежим укропом. А какие блюда готовите вы?

Евгения Лясникова
Евгения Лясникова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт дорады со свежим салатом!

asya74
asya74

Тата, это просто волшебный рецепт дорады со свежим салатом!
спасибо!