Фотография куриных отбивных с начинкой, жаренные в кляре.
Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре
домашняя кухня, куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре, мясо, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мясаВ рационе каждого современного человека присутствуют блюда из куриного филе. Оно готовится по-разному, в том числе делаются отбивные в кляре. Такие отбивные можно готовить из любого вида мяса. Попробуйте приготовить рецепт куриных сердечек в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Тоня Демидкина Рецепты на ужин Красивые рецепты
Готовим куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре
Ингредиенты
- Куриное филе — 2 шт.
- Мука — 2-4 Щепоток
- Яйцо — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Растительное масло — 150 г (для жарки)
- Соль и специии — По вкусу
Инструкция
-
1. По этому рецепту готовить отбивные можно из куриного филе или филе индейки. Для начала нам нужно разрезать филе вдоль пополам, после мясо следует отбить кулинарным молотком. Солим и приправляем по вкусу.
-
2. Отдельно готовим кляр: смешиваем яйца с мукой, а в другую емкость выкладываем натертый сыр. После того, как мясо отбили, берем каждый кусочек и обмакиваем сразу в кляр, затем в сыр и после снова в кляр.
-
3. Обжариваем куриные отбивные с начинкой на растительном масле с обеих сторон.
-
4. После обжарки отбивные можно выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир. В разрезе они они выглядят безупречно, а на вкус еще лучше.
-
5. Подаются отбивные с любым гарниром. Лучше всего с ними сочетаются свежие овощи и белый соус.
На заметку
Проверенный временем рецепт, который раскажет, как приготовить отбивные с начинкой, жаренные в кляре. Они получаются восхитительными. Готовятся они легко и быстро. Мясо для отбивных можно брать любое, но лучше всего подойдет куриное филе или филе из индейки.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала отбивные из молодого барашка с розмарином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Тоня, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо, Тоня за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Приготовила куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре.
Обалденно вкусно!
Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Последнее время увлеклась http://likemoms.ru/goryachee/myaso/svinina-zharenaya-v-klyare, моим нравится.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Приготовила куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Я слабо разбираюсь в куриных отбивных с начинкой, жаренные в кляре, но с этим рецептом вышло очень здорово!