Фотография хашламы по-армянски.
армянская кухня, хашлама по-армянски, мясо, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт мясаПопробуйте приготовить рецепт говядины с овощами в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт армянской кухни maslovskaya_94
Густой наваристый суп из отборных мясных кусков в сочетании с овощами - древнейшее армянское блюдо "Хашлама". Помимо овощей и большого количества мяса, современные повара добавляют в блюдо вино или пиво.
У нас на обед - хашлама по-армянски с пивом в казане.
Подготовим ингредиенты для хашламы. Овощи и зелень нужно промыть и обсушить. Мясо разморозить. Вспомогательные продукты особой подготовки не требуют.
Берем чистый казан и начинаем укладывать в него компоненты хашламы слоями. Сначала репчатый лук, порезанный крупными полукольцами.
Затем отборные мясные куски, рубленые крупными "ломтями".
Мясное посыпается обильным слоем соли и пряных специй.
Болгарский перед нужно освободить от плодоножки и семечек, а затем порубить толстой соломкой. Помидоры нарезаются лодочками. Красные овощи отправляются в казан вслед за приправами.
Картофель необходимо очистить и поделить на 6-8 частей. Присоединить к помидорам и перцу последним слоем.
Завершаем подготовительный процесс - обильно посыпаем овощной слой измельченным укропом и приправляем пивом.
Готовится хашлама по-армянски в закрытом казане на медленном огне не менее 2-3 часов.
Подается ароматнейший густой армянский суп к обеду в качестве основного первого блюда и обязательно в горячем виде.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала говядину с картошкой на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хашламы по-армянски
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт хашламы по-армянски разочаровал.
Никому не понравилось(
Вот вам еще интересный рецептик шашлыка из свинины по-армянски. Очень довольна.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень интересный рецепт хашламы по-армянски, сегодня обязательно попробую приготовить.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.