Фотография пасты-карбонары с горошком.
Паста-карбонара с горошком
домашняя кухня, паста, макароны и паста, Простой рецепт, три порции
Рецепт макарон и пастаПопробуйте приготовить рецепт спагетти карбонара с черемшой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Домашняя
Люда Тимашева Классические рецепты
Готовим пасту-карбонару с горошком
Ингредиенты
- Спагетти 200 г
- Горошек зеленый 75 г
- Бекон 40 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровый лист 1
- Петрушка (зелень) 4 стебля
- Вино белое сухое 25 мл
- Перец чили 0,5 шт.
- Соль
- Перец
- Сыр твердый 30 г
- Яйцо куриное 2 шт
Инструкция
-
1. Мелко порезать бекон и обжарить на сковороде без масла.
-
2. Чеснок, перец чили и петрушку мелко порезать. Половину мелко-тертого сыра смешать с яйцами.
-
3. Чеснок, перец, петрушку, лавровый лист добавить к бекону и обжаривать 2 минуты. Добавить вино, вскипятить, держать нагретым.
-
4. Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке, за пару минут до готовности добавить зеленый горошек. Все откинуть в сито и слить воду, оставив около 50 мл воды. Добавить пасту, горошек и остаток воды на сковороду, перемешать, нагреть. Залить все яйцом с сыром, хорошо перемешать, готовить около минуты. Разложить по тарелкам, посыпать оставшимся сыром и петрушкой.
-
Рецепт "Паста-карбонара с горошком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту карбонара с панчеттой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно!
Делала пасту накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сделала пасту всё было очень вкусно отличный рецептик
Готовила пасту карбонара много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пасты из лосося. Наверно я надолго у Вас.
Сделала сегодня пасту карбонара.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пастой карбонара!
Спасибо Люда за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Доброго!
Сегодня приготовила пасту по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Люда, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пасты.
Очень хороший и вкусный рецепт пасты карбонара, оценили и полюбили, спасибо!
Люда, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!