Рецепт пасты с куриным филе, сливками и грибами

Фотография пасты с куриным филе, сливками и грибами.

Паста с куриным филе, сливками и грибами

итальянская кухня, макароны с грибами, макароны и паста, Простой рецепт, три порции

Рецепт макарон и паста

Попробуйте приготовить рецепт спагетти с куриным филе в сметанном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 691 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты

Готовим пасту с куриным филе, сливками и грибами

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Сливки 20%-ные 100 мл
  • Перец черный молотый 3 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Свежие шампиньоны 500 г
  • Спагетти 250 г
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 1 ч.л.
  • Чеснок 3 зубчика

Инструкция

  1. Куриное филе очищаем от жилок, жира и пр. Нарезаем кусочками по 1-2 см. Начинаем обжаривать на среднем огне.

  2. Шампиньоны моем и чистим. Я режу на четвертинки, можно и мельче, но так грибы не теряют свой вкус. Добавляем шампиньоны к курице, туда же выдавливаем чеснок.

  3. В подсоленой воде варим спагетти.

  4. К грибам и курице выливаем сливки, солим, перчим (я добавляю очень много перца, паста с ним приобретает какой-то особенный вкус). Внимательно нужно проследить, чтобы сливки не свернулись, для этого они должны быть достаточно жирными и не очень холодными. Тушим около 20 минут.

  5. Лапшу раскладываем по тарелкам, добавляем немного сливочного масла и соус.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту с курицей, грибами и овощным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
viktoriya71
viktoriya71

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Скоков Надежда
Скоков Надежда

Спасибо за рецепт макарошек, получилось!

edicou
edicou

Вкуснятина неописуемая!!!

Маша Юшкова
Маша Юшкова

Vika98, отличный рецепт макарошек с грибами, все ингредиенты любимые.

serafima
serafima

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Чапарова Томара
Чапарова Томара

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт likemoms.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-bolonyeze.

lyuda
lyuda

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

resen1975
resen1975

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

ovcharenko_83
ovcharenko_83

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, vika98.

lashuner
lashuner

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

asiya
asiya

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Журий Инга
Журий Инга

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о макарошках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Спасибо за рецепт макарошек с грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!