Рецепт лазаний в мультиварке

Фотография лазаний в мультиварке.

Лазанья в мультиварке

домашняя кухня, лазанья в мультиварке, лазанья, Простой рецепт, пять порций

Рецепт лазаний

Попробуйте приготовить рецепт лазаний из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лазанья в мультиварке

Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло для жарки
  • 2 ст.л. томатной пасты или помидоры
  • соль, перец
  • 2 зубчика чеснока
  • листы для лазаньи (сырых)
  • 50 г мелко тертого сыра пармезан (у меня российский)
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г пшеничной муки
  • 400 мл молока
  • соль
  • щепоть мускатного ореха

Инструкция

  1. 1. Для соуса Бешамель надо растопить сливочное масло.

  2. 2. Добавить муку и готовить, помешивая, в течение 1 минуты.

    лазанья в мультиварке
  3. 3. Готовить, пока масса не запузырится.

    лазанья в мультиварке
  4. 4. Снять с огня. Постепенно добавить молоко, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Затем опять поставить кастрюльку на огонь и варить, помешивая, примерно 5 минут, пока соус не загустеет.

    лазанья в мультиварке
  5. 5. Добавить тертый сыр, мускатный орех, соль и перемешать.

    лазанья в мультиварке
  6. 6. Соус Бешамель готов. Его можно использовать не только в приготовлении лазаньи, а и подавать к другим блюдам.

    лазанья в мультиварке
  7. 7. Обжарить на растительном масле мелко нарезанные лук и морковь.

    лазанья в мультиварке
  8. 8. Добавить фарш и жарить помешивая до готовности. Затем добавить томатную пасту или порезанные кубиками помидоры, чеснок, соль, перец и перемешать. Обжарить еще минут 5 и снять с огня.

    лазанья в мультиварке
  9. 9. Дно кастрюли смазать растительным маслом и уложить лист лазаньи. Уголки, которые не помещаются, можно обломать.

    лазанья в мультиварке
  10. 10. На листы лазаньи выложить слой фарша и разровнять.

    лазанья в мультиварке
  11. 11. Фарш смазать соусом Бешамель.

    лазанья в мультиварке
  12. 12. Затем опять листы лазаньи, затем фарш и соус. И так, пока не закончатся фарш и соус. Листов лазаньи у меня ушло 150-200 г.

    лазанья в мультиварке
  13. 13. Последним слоем должны быть листы лазаньи, смазанные соусом Бешамель.

    лазанья в мультиварке
  14. 14. Включаем режим "Выпечка" на 50-60 минут.

    лазанья в мультиварке
  15. 15. Извлекаем лазанью с помощью решетки для варки на пару. Сытная, ароматная лазанья в мультиварке готова. Приятного аппетита!

    лазанья в мультиварке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лазанья болоньезе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Козарчук Тома
Козарчук Тома

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

alla73
alla73

Отличный рецепт:)
Обожаю лазанья в мультиварке

Ольга Курина
Ольга Курина

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лазаний в мультиварке!

adnane1979
adnane1979

Легко и вкусно!!!

Москаленко Люба
Москаленко Люба

Я делала лазанья в мультиварке по рецепту Жуликова, мне понравилось.
Даже брату, который лазанья в мультиварке не любит,понравилось!

sinec1985
sinec1985

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт лазаний из лаваша.

kanzafarova_87
kanzafarova_87

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

itelorsen
itelorsen

Жуликова, спасибо за рецепт лазаний в мультиварке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Анька Харькова
Анька Харькова

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лазаний в мультиварке.
Жуликова, спасибо!!!

margarita73
margarita73

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

zoya88
zoya88

Очень люблю лазанья в мультиварке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Козарчук Тома
Козарчук Тома

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

nesteath
nesteath

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

polli
polli

Только закончила приготовление лазаний в мультиварке.
Спасибо!

Микулёнок Томара
Микулёнок Томара

Вкусно)) меня захвалили