корейская кухня, лапша с говядиной и овощами по-корейски, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт гречневой лапши с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт корейской кухни noneseda
1.
Залить рисовую лапшу холодной водой и оставить на 30 минут.
2.
Говядину нарезать тонкой полоской и опустить в маринад на 20-30 минут.
3.
Нарезать овощи тонкой соломкой, шампиньоны - тонкими ломтиками.
4.
Белую часть зеленого лука, оставшуюся от маринада, нарезать вдоль на четвертинки.
5.
Обжарить мясо на максимальном огне и отложить.
6.
Обжарить овощи: сначала морковь, затем добавить к моркови все остальные овощи и грибы.
Для этого лучше всего подходит вок, но можно использовать и обычную сковороду, которую предварительно придется раскалить.
7.
В обжаренные овощи добавить мясо, перемешать и добавить лапшу, хорошенько перемешать.
8.
Сервировать, посыпав тонко нарезанным яичным омлетом.
Яичный омлет - для украшения блюд:
Яичный омлет часто используется для украшения корейский блюд.
Для приготовления омлета понадобится одно яйцо и щепотка соли (никакого молока!).
Яйцо разбить в чашку, добавить соль и аккуратно слегка взбить.
Обжарить на сковороде тонким слоем, перевернуть блин на другую сторону, тоже обжарить.
Охладить, свернуть тонким рулетиком и использовать для украшения блюд, нарезая тонкой соломкой.
Лапша с говядиной и овощами по-корейски
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала стеклянную лапшу с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Noneseda!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вечная классика, как корейская лапша с говядиной и овощами likemoms.ru/goryachee/koreiskaya-lapsha-s-govyadinoi-i-ovoschami, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Я сделаю на Новый год!
Лапша с говядиной и овощами по-корейски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Noneseda, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда