Фотография картофельной бабки в духовке.
Картофельная бабка в духовке
европейская кухня, картофельная бабка в духовке, гарниры, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт гарнировБелорусская национальная кухня и картофель - это практически слова-синонимы! Предлагаю попробовать приготовить картофельную бабку в духовке. Блюдо очень сытное и вкусное. Обязательно попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт картофеля с мясом в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт европейской кухни tonispise1983 Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим картофельную бабку в духовке
Ингредиенты
- Картофель — 2 кг
- Молоко — 0,5 л
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сало — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Инструкция
-
Картофель очищаем и промываем.
-
Трем картофель на мелкой терке. Отжимаем, чтобы отделить жидкость (она нам еще пригодится).
-
Теперь вливаем в эту массу молоко, перемешиваем.
-
Получается однородная густая масса.
-
Измельчаем репчатый лук. Мелко режем сало. Обжариваем его с луком на растительном масле до золотистого цвета.
-
Перекладываем сало с луком к картофелю (и с жидкостью). Солим по вкусу и перемешиваем.
-
Переливаем полученную массу на противень. Запекаем в духовке 1 час 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Бабка готова! Подаем ее к столу со сметанкой. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим картофельную бабку в духовке в домашних условиях. Для начинки я использую сало с луком. В теории сало можно заменить грибочками или мясным фаршем, здесь на ваше усмотрение. Готовую картофельную бабку подают к столу в горячем виде и обязательно со сметаной. Удачи!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картошку с курицей и грибами в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Все здорово получилось!
Настя, спасибо за рецепт!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Первый раз делала картофельную бабку в духовке.
получилось то, что нужно!
На сайте нашла картофель дольками в духовке просто ли приготовить?
Как вкусно! Приходится считать калории...
Tonispise1983, я всегда доверяю твоим рецептам!
Готовила картофельную бабку в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!