Рецепт картофеля дофинуа

Фотография картофеля дофинуа.

Картофель дофинуа

французская кухня, картофель дофинуа, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров

Этот французский гратен прекрасный гарнир или даже самостоятельное блюдо! Нежные, тоненькие кружки картофеля в ароматном сливочном соусе с хрустящей сырной корочкой. Очень вкусно и просто! Попробуйте приготовить рецепт картофеля с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Французская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Похожие рецепты

Готовим картофель дофинуа

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Молоко — 200 мл
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — По вкусу
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сыр тертый — 150 г
  • Мускатный орех — 1 Щепотка

Инструкция

  1. 1. Картофель почистите и нарежьте тонкими кружками.

  2. 2. Выложите кружки картофеля в смазанную маслом жаропрочную форму.

    картофель дофинуа
  3. 3. Посыпьте солью и мускатным орехом.

    картофель дофинуа
  4. 4. Залейте горячей смесью молока и сливок.

    картофель дофинуа
  5. 5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!

    картофель дофинуа

На заметку

Рецепт традиционный, поэтому что-то менять в нем не рекомендую. Единственное, его можно дополнить любыми специями, чесноком и зеленью.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофель фри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
istiti
istiti

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

yaroslava82
yaroslava82

Сижу сейчас, доедаю картофель дофинуа.
Очень вкусно, мне понравилось.

sultangalieva_92
sultangalieva_92

Картофель дофинуа - очень вкусно, продукты сочетаемые

Уралова Александра
Уралова Александра

Спасибо, будем тренироваться:)

Инна Казанская
Инна Казанская

Спасибо большое, за рецепт картофеля на шампурах! Обязательно приготовлю.

valentina70
valentina70

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от картофеля дофинуа.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

adushkina_94
adushkina_94

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе картофель дофинуа в коллекцию рецептов.

Мурованная Ася
Мурованная Ася

Юлия, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

entengero1995
entengero1995

Юлия, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

intinee
intinee

Очень интересный рецепт картофеля дофинуа, сегодня обязательно попробую приготовить.

Саша Анегова
Саша Анегова

Ух ты! Как красиво и просто!